буррата сыры: 50 фото
Буррата - это мягкий сыр из Италии, который изготавливается из коровьего молока. Он имеет внешний плотный слой и мягкую, кремообразную начинку, состоящую из сливок и мелких сгустков сыра. Буррата обладает нежным молочным вкусом с нотками свежих сливок. Этот сыр часто подают с помидорами, базиликом и оливковым маслом, что создает баланс вкусов и текстур.
Вопросы и ответы
Подают сыр буррата со спелыми помидорами, свежей зеленью и оливковым маслом. Также этот сыр можно есть в качестве самостоятельного блюда, посыпав солью и свежемолотым черным перцем, собирая жидкую сливочную начинку с помощью кусочка хлеба или крекера. Используют сыр буррата и при приготовлении пиццы.
И основа эта — моцарелла, один из самых известных сыров семейства «паста филата», или вытяжных сыров. Ее нежнейший сливочный вкус и волокнистую текстуру не перепутаешь ни с чем. Именно из моцареллы делают ниточки страчателлы с жирными сливками и мешочки бурраты, внутри которых прячется все та же страчателла.
Сыр буррата — это моцарелла, которую формируют в тонкий мешочек, а затем наполняют мягким, тягучим сыром и сливками под названием страчателла (это не то же, что мороженое). Буррата намного более мягкая и кремовая, чем моцарелла, и имеет несколько текстур — более твердый наружный слой и кремовый внутри.
Буррата - это итальянский сыр, он представляет из себя мешочек из слоя моцареллы, внутри которого находится нежная сливочная масса. Сектор этого мешочка отрезают ножом, затем кладут этот кусочек на хлеб или тост, чтобы было его удобней есть.
Сыр Буррата содержит в своем составе большое количество витаминов и минералов. Содержится в нем холин, необходимый для нормализации уровня холестерина в крови. Фосфор и кальций, которыми богат сыр Буррата, способствуют регенерации костных тканей.
Сыр мягкий в рассоле Буррата Galbani 50% (Лакталис, Россия), фотокадры
Сыр Буррата купить в Москве | Цена Сыра Буррата
Буррата/ Burrata мастер-класс по приготовлению дома
Сыр Буррата заказать доставку в Екатеринбурге на Panorama-asp.ru как выглядит
Сыр РОССИНИ мягкий Буррата мжд 50% без змж – фотоснимки
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
