салат сельдь под шубой рецепт: 50 фото
Салат "Сельдь под шубой" - это популярное блюдо русской кухни. Он состоит из слоев различных ингредиентов, которые создают яркую и вкусную комбинацию. Вот полный рецепт для приготовления этого салата:
Ингредиенты:
- 4-5 картофелин
- 3-4 моркови
- 2 свеклы
- 2 луковицы
- 4-5 яиц
- 300 г соленой сельди
- 200 г майонеза
- зелень для украшения
Приготовление:
1. Сварите картофель, морковь и свеклу в мундире до готовности. Остудите и очистите овощи.
2. Отдельно сварите яйца до готовности, остудите и очистите их.
3. Нарежьте картофель, морковь и свеклу тонкими круглыми ломтиками.
4. Нарежьте лук мелкими кубиками.
5. Разделите сельдь на филе и нарежьте ее небольшими кусочками.
6. На большом плоском блюде или на тарелке начните сложение слоев: положите первый слой из картофеля, затем слой моркови, сверху слой свеклы.
7. Посыпьте слой лука и добавьте немного майонеза.
8. Положите слой сельди и немного майонеза.
9. Повторите слои в том же порядке, пока не закончатся все ингредиенты.
10. Последний слой должен быть из майонеза. Смажьте всю поверхность салата майонезом.
11. Украсьте салат зеленью и кусочками сельди.
12. Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.
Готовый салат "Сельдь под шубой" можно подавать на стол. Он отлично подойдет для праздничного ужина или обеда. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 4-5 картофелин
- 3-4 моркови
- 2 свеклы
- 2 луковицы
- 4-5 яиц
- 300 г соленой сельди
- 200 г майонеза
- зелень для украшения
Приготовление:
1. Сварите картофель, морковь и свеклу в мундире до готовности. Остудите и очистите овощи.
2. Отдельно сварите яйца до готовности, остудите и очистите их.
3. Нарежьте картофель, морковь и свеклу тонкими круглыми ломтиками.
4. Нарежьте лук мелкими кубиками.
5. Разделите сельдь на филе и нарежьте ее небольшими кусочками.
6. На большом плоском блюде или на тарелке начните сложение слоев: положите первый слой из картофеля, затем слой моркови, сверху слой свеклы.
7. Посыпьте слой лука и добавьте немного майонеза.
8. Положите слой сельди и немного майонеза.
9. Повторите слои в том же порядке, пока не закончатся все ингредиенты.
10. Последний слой должен быть из майонеза. Смажьте всю поверхность салата майонезом.
11. Украсьте салат зеленью и кусочками сельди.
12. Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.
Готовый салат "Сельдь под шубой" можно подавать на стол. Он отлично подойдет для праздничного ужина или обеда. Приятного аппетита!
Вопросы и ответы
Сторонники классического кулинарного подхода все же готовят селедку под шубой без добавления куриных яиц, поскольку в ранних версиях блюда этого компонента в рецептуре попросту не было. Однако отмечается, что в старых вариациях сельди присутствовали кислые яблоки в качестве обязательного продукта.
Ответ один – солить ингредиенты салата можно только в том случае, если селедка слабосоленая, а свекла очень сладкая. Свою лепту могут внести морковь, а еще картошка, которая после промерзания тоже становится сладкой на вкус.
6 часов. На вопрос, сколько настаивается и пропитывается селедка под шубой, мы предлагаем 5-6 часов. При этом блюдо поставьте в холодильник. Так все составляющие будут иметь свежий приятный вкус, а мусс станет достаточно крепким и будет держать форму.
Однако, повара советуют подавать к селедке под шубой картофельное пюре или запеченные овощи. Также к салату можно подавать соленья, маринованный лук и красную икру.
шесть часов. В санитарных правилах прописано, что срок хранения «Селедки под шубой» шесть часов с момента изготовления, напомнил эксперт. Чтобы не отравиться, салат нужно приготовить в таком количестве, в котором его способны съесть за праздничным столом за один прием пищи. Ни в коем случае салат нельзя готовить «тазиками».
Праздничный классический салат сельдь под шубой - рецепт автора
Сельдь под шубой с яйцом слоями рецепт с фото фотоизображения
Селёдка под шубой: классический рецепт - Лайфхакер картинки
Видео
Ну, оОчень вкусный Салат - Селедка под Шубой!
Салат Селёдка под Шубой Шикарный на Праздничный стол. Самый вкусный классический рецепт салата!!!
Идеальная Шуба! Перепробовала много рецептов этого салата, это самый лучший! Салат Селедка под шубой
Селедка под шубой / Салат Шуба классический рецепт
САМЫЙ Вкусный САЛАТ Сельдь под шубой. Почему мой салат такой ВКУСНЫЙ и съедается всегда!
Сельдь под шубой в стаканчиках - рецепт с фото фотки
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
