Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » горбуша в кляре на сковороде

горбуша в кляре на сковороде: 50 фото

Горбуша в кляре — рецепт с фото пошагово

Горбуша в кляре на сковороде - это блюдо, которое готовится из свежей горбуши, покрытой тонким слоем кляра и обжаренной на сковороде. Горбуша - это вид рыбы, который обладает нежным мясом и богатым вкусом. Кляр - это смесь из муки, яиц и воды, которая придает блюду хрустящую корочку.

Чтобы приготовить горбушу в кляре на сковороде, следуйте этим шагам:
1. Очистите и промойте горбушу.
2. Приготовьте кляр, смешав муку, яйца и воду в нужных пропорциях. Должна получиться густая смесь без комочков.
3. Обмакните каждый кусок горбуши в кляр, чтобы он полностью покрылся.
4. Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла.
5. Выложите горбушу в кляре на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.
6. После готовности, выложите горбушу на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Горбуша в кляре на сковороде готова! Вы можете подавать ее с соусом на выбор, свежими овощами или картофельным пюре.

Приготовление горбуши в кляре на сковороде - это один из способов приготовления этого блюда. Существуют и другие рецепты, которые могут отличаться по составу и способу приготовления.

Горбуша в кляре

Данный рецепт очень востребованный, наверное, из-за того, что именно по данному рецепту рыба получается очень...

Просмотры: 93984
Youtube - @Вкусные штучки от Квакви

Вопросы и ответы

Горбуша богата уникальным витамином PP. Он отвечает в организме за целостность структуры клеток и довольно редко встречается в продуктах питания. В мясе розового лосося много полезных жирных кислот омега-3, но главная его ценность не рыбий жир, а белок, который легко усваивается организмом (25 г на 100 г).
Калорийность горбуши жареной в кляре составляет 281 ккал на 100 грамм продукта.
В пароварке рыба сохраняет максимум полезных свойств, поэтому именно в таком виде ее рекомендуют при лечебном питании.
Консервы из горбуши противопоказаны людям с заболеваниями желудка и печени, а также испытывающим аллергию на рыбу. Людям с заболеваниями флюорозом и гипертиреозом нельзя есть продукт из-за содержания в высоких количествах фтора и йода.
100 г содержит 90 калорий.

Memory usage:0.47578430175781Mb; real memory usage: 2Mb