Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » картофельная запеканка с фаршем как в детском саду

картофельная запеканка с фаршем как в детском саду: 50 фото

Картофельная запеканка с фаршем, как в детском саду, обычно готовится из картофеля, фарша, лука, молока, яиц и специй. Это популярное блюдо в детских садах и семейных кухнях, так как оно питательное, простое в приготовлении и нравится детям. Также известно, что в разных регионах могут быть небольшие вариации в рецепте, но основные ингредиенты остаются примерно одинаковыми.

Вопросы и ответы

Поверхность запеканки смазать растопленным сливочным маслом. Поставить в разогретую до 220-230 градусов духовку и запекать 20 минут до легкого зарумянивания.
Для образования румяной корочки запеканку можно смазать сметаной или желтком, и поставить в духовку на 30-40 минут. Отварной картофель для запеканки необходимо нарезать кружочками и выложить в форму, чередуя со слоями начинки.
Картофельную запеканку с фаршем, запеченную в духовке, можно приготовить и в силиконовой форме. В этом случае форму смазывать маслом не нужно. Тем самым вы сократите еще и количество калорий в блюде.
Эту картофельную запеканку следует держать в холодильнике не более трех дней или заморозить — тогда срок хранения продлится до трех месяцев.
Залить картофельную запеканку с фаршем молоком, взбитым с тремя яйцами. Молоко можно заменить домашним майонезом. Поставить противень в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 50.

Memory usage:0.47928619384766Mb; real memory usage: 2Mb