салат оливье с колбасой и солеными огурцами: 50 фото
Салат Оливье с колбасой и солеными огурцами - это популярное блюдо русской кухни. Вот полный и подробный рецепт:
Ингредиенты:
- 150 г колбасы
- 3-4 соленых огурца
- 3-4 отварных картофелины
- 2-3 моркови
- 100 г зеленого горошка
- 5-6 яиц
- 200 г майонеза
Приготовление:
1. Сначала нужно отварить картофель, морковь и яйца до готовности.
2. Остудить отваренные ингредиенты и очистить их от кожуры.
3. Нарезать колбасу, соленые огурцы, картофель и морковь кубиками.
4. Отделить белки от желтков и мелко нарезать белки.
5. В большой миске смешать все нарезанные ингредиенты: колбасу, огурцы, картофель, морковь, зеленый горошек и белки яиц.
6. Добавить майонез и аккуратно перемешать все ингредиенты.
7. Украсить салат нарезанными желтками яиц.
8. Поставить салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и охладился.
Готовый салат Оливье с колбасой и солеными огурцами готов к подаче. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 150 г колбасы
- 3-4 соленых огурца
- 3-4 отварных картофелины
- 2-3 моркови
- 100 г зеленого горошка
- 5-6 яиц
- 200 г майонеза
Приготовление:
1. Сначала нужно отварить картофель, морковь и яйца до готовности.
2. Остудить отваренные ингредиенты и очистить их от кожуры.
3. Нарезать колбасу, соленые огурцы, картофель и морковь кубиками.
4. Отделить белки от желтков и мелко нарезать белки.
5. В большой миске смешать все нарезанные ингредиенты: колбасу, огурцы, картофель, морковь, зеленый горошек и белки яиц.
6. Добавить майонез и аккуратно перемешать все ингредиенты.
7. Украсить салат нарезанными желтками яиц.
8. Поставить салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и охладился.
Готовый салат Оливье с колбасой и солеными огурцами готов к подаче. Приятного аппетита!
Оливье с колбасой и маринованными огурцами, рецепт с фото фотокартины
Салат Оливье с колбасой и солеными огурцами
Салат Оливье с колбасой и солеными огурцами простой рецепт картинки
Салат Оливье с колбасой — рецепт с фото пошагово.
Видео
Салат Оливье, вкусный домашний рецепт
Миллионы людей готовят оливье неправильно. Вот 5 секретов приготовлении.
Салат «Оливье» с колбасой (идеальные пропорции). Салат Оливье - Ингредиенты
Оливье с колбасой и солеными огурцами. Классический рецепт праздничного салата
Салат оливье с вареной колбасой и солеными огурцами | фотки
Вопросы и ответы
Смешивать свежие и соленые огурцы специалисты не рекомендуют, но и не запрещают. Допустимо использовать маринованные огурчики, но все же лучший вариант — огурцы именно соленые. Они наилучшим образом будут сочетаться с традиционной заправкой оливье — майонезом.
Салями и чорризо, сыровяленая и сырокопченая, вареная «докторская» и «любительская» - с любой колбасой можно придумать салат, который одинаково удобно можно приготовить и дома, и на даче.
Если в оливье допускается использование свежих огурцов, наряду с маринованными, то для «Зимнего» нужно брать только маринованные или соленые. Главная идея «Зимнего» салата состоит в следующем — все ингредиенты должны быть доступны в холодный сезон. Свежие овощи в этот рецепт не вписываются.
Чем заменить колбасу в салате оливье, чтобы было вкуснее: 5 интересных вариантов
- Ветчина Варёная колбаса давно надоела многим гурманам. ...
- Куриное филе Отварная курица - отличная замена «мокрой» колбасе. ...
- Кальмары За счёт этого компонента вкусовые качества салата заметно улучшатся. ...
- Говяжий язык ...
- Красная рыба
Ведь эти овощи нельзя есть вместе. Исследователи, мнение которых приводит турецкое издание En Son Haber, предупреждают, что помидоры и огурцы вызывают брожение в желудке. Кислота, выделяющаяся в брюшной полости для переваривания пищи, может вызвать множество проблем с пищеварительной системой.
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
