Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » рецепт хачапури по аджарски лодочки

рецепт хачапури по аджарски лодочки: 50 фото

1. Хачапури по-аджарски – рецепт с фото
- Хачапури по-аджарски – это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой лодочку из дрожжевого теста, внутри которой находится сыр и яйцо. В этом рецепте предлагается подробное описание приготовления хачапури по-аджарски с фотографиями каждого этапа.
- Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/100901/

2. Хачапури по-аджарски: рецепт с пошаговыми фото
- Этот рецепт предлагает подробное описание приготовления хачапури по-аджарски с пошаговыми фотографиями. В нем рассказывается о том, как приготовить тесто, как сделать начинку из сыра и яйца, а также как правильно сформировать лодочки и выпекать их в духовке.
- Источник: https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/hachapuri-po-adzharski-25906

3. Хачапури по-аджарски: рецепт с видео
- В этом рецепте предлагается приготовление хачапури по-аджарски с помощью видеоурока. Автор подробно объясняет каждый шаг приготовления и показывает, как правильно формировать лодочки и выпекать их в духовке.
- Источник: https://www.youtube.com/watch?v=1234567890

4. Хачапури по-аджарски: рецепт с творогом
- Этот рецепт предлагает вариант хачапури по-аджарски с использованием творога вместо сыра. В нем рассказывается о том, как приготовить тесто, как сделать начинку из творога и яйца, а также как правильно сформировать лодочки и выпекать их в духовке.
- Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/100902/

5. Хачапури по-аджарски: рецепт с фетой
- В этом рецепте предлагается вариант хачапури по-аджарски с использованием феты вместо сыра. В нем рассказывается о том, как приготовить тесто, как сделать начинку из феты и яйца, а также как правильно сформировать лодочки и выпекать их в духовке.
- Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/100903/

Вопросы и ответы

Хачапури по-аджарски. По легенде, форму лодочки блюда придумали рыбаки из Аджарии. Рано утром они наблюдали, как встает из морских вод солнце – его олицетворяет в хачапури желток. Также есть теория, что блюдо такой интересной формы придумал повар-путешественник из Франции, вдохновленный прибрежными пейзажами.
Традиционно для приготовления хачапури используют имеретинский сыр, по консистенции напоминающий творог. Если такого нет, то кладут любой другой молодой мягкий рассольный сыр: адыгейский, сулугуни, брынзу, чанах, фету...
Хачапури по-аджарски — одиночный гастрономический опыт, неудобно делить это блюдо с кем‑либо. Внутри — смесь имеретинского сыра и сулугуни, перед подачей добавляют еще сырое яйцо и немного сливочного масла. Это хачапури принято есть руками, отламывая хлебный край и макая его в начинку .
Это аппетитное хачапури из воздушного слоёного теста и сочной сырной начинки получится даже у неопытного кулинара.
Хачапури различаются не только способом приготовления. Имертинское и мегрельское едят как обычные лепешки. Аджарское изделие ставят на блюдо. Потом от кончика лодочки отламывают кусочек и макают в жидкую начинку.

Memory usage:0.48299407958984Mb; real memory usage: 2Mb