как сделать тесто для печенья: 50 фото

Для приготовления теста для печенья вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар, масло, яйца, разрыхлитель и ванильный экстракт. Вот подробный рецепт:

1. В большой миске смешайте 2 и 1/4 чашки муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли.
2. В другой миске взбейте 1 чашку сливочного масла и 1 и 1/2 чашки сахара до получения пышной и однородной массы.
3. Добавьте взбитые яйца (2 штуки) и 2 чайные ложки ванильного экстракта в миску с маслом и сахаром. Хорошо перемешайте.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, постоянно перемешивая, пока не получится однородное тесто.
5. Сформируйте из теста шар и заверните его в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы тесто остыло и стало более упругим.
6. После охлаждения теста, разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
7. Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте из них шарики. Разложите шарики на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, соблюдая расстояние между ними.
8. Печь печенье в разогретой духовке примерно 10-12 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет по краям.
9. После выпекания остудите печенье на противне в течение нескольких минут, затем перенесите его на решетку для полного остывания.

Теперь у вас есть полный рецепт для приготовления теста для печенья. Приятного аппетита!