Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » водорастворимые витамины и жирорастворимые

водорастворимые витамины и жирорастворимые: 50 фото

Жирорастворимые витамины - Список

Водорастворимые витамины - это витамины, которые растворяются в воде и могут быть легко выведены из организма через мочу. К ним относятся витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) и витамин C. Жирорастворимые витамины, напротив, растворяются в жирах и могут накапливаться в тканях организма. К ним относятся витамины A, D, E и K. Водорастворимые витамины легко выведены из организма, а жирорастворимые могут накапливаться и вызывать токсичность в случае избытка.

Водорастворимые витамины не могут храниться в организме в больших количествах, поэтому важно получать их регулярно с пищей. Жирорастворимые витамины, напротив, могут накапливаться в жировых клетках и печени, что позволяет организму использовать их при необходимости.

Вопросы и ответы

Все витамины делят на жиро- и водорастворимые исходя из их способности растворяться, соответственно, в жирах или в воде. Жирорастворимые витамины накапливаются в жировой ткани; водорастворимые не могут запасаться в организме.
Водорастворимые витамины – это комплексы витаминов, биохимические свойства которых позволяют им полностью растворяться в воде и водных средах. К водорастворимым витаминам относятся витамины С, В1, В2, В3 (РР), В6, В12, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и биотин.
Почему водный раствор витамина D лучше, чем масляный? Для коррекции уровня витамина D водный раствор более предпочтителен, так как он усваивается организмом в 5 раз быстрее, по сравнению с масляным.
Витамины A, D, E и K – жирорастворимые, и, чтобы они усвоились, их нужно сочетать с жиросодержащей пищей: молоком, кефиром, йогуртом. Их нельзя принимать на голодный желудок, просто запивая водой: может случиться расстройство ЖКТ.
Аквадетрим - Витамин D3 - регулятор кальциево-фосфорного обмена. Является активным антирахитическим фактором. Самой важной функцией витамина D3 является регулирование метаболизма кальция и фосфатов, что способствует правильной минерализации и росту скелета.

Водорастворимые витамины: зачем нужны?

Консультант: врач анестезиолог-реаниматолог Симбирцев С.Ю., преподаватель РНИМУ им. Пирогова. Основано на...

Просмотры: 20087
Youtube - @Врач на ланч

Memory usage:0.47488403320312Mb; real memory usage: 2Mb