сало запеченное в духовке: 50 фото
Сало, запеченное в духовке, является популярным блюдом во многих кухнях. Это блюдо готовится путем запекания свиных или говяжьих сало в духовке до золотистой корочки. Запеченное сало обладает хрустящей текстурой и насыщенным вкусом.
Для приготовления запеченного сала в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сало (свиное или говяжье)
- Соль
- Перец
- Специи по вкусу (например, чеснок, паприка или розмарин)
Вот шаги для приготовления запеченного сала в духовке:
1. Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия.
2. Сало нарежьте на тонкие ломтики или кубики.
3. Посолите и поперчите сало по вкусу. Вы также можете добавить специи по своему усмотрению.
4. Разложите сало на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой или фольгой.
5. Поставьте противень с салом в разогретую духовку и запекайте около 20-30 минут, пока сало не приобретет золотистый цвет и хрустящую текстуру.
6. После готовности, достаньте сало из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.
Запеченное сало можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве ингредиента в других рецептах. Оно отлично сочетается с хлебом, овощами или сыром.
Наслаждайтесь ароматным и вкусным запеченным салом!
Для приготовления запеченного сала в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сало (свиное или говяжье)
- Соль
- Перец
- Специи по вкусу (например, чеснок, паприка или розмарин)
Вот шаги для приготовления запеченного сала в духовке:
1. Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия.
2. Сало нарежьте на тонкие ломтики или кубики.
3. Посолите и поперчите сало по вкусу. Вы также можете добавить специи по своему усмотрению.
4. Разложите сало на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой или фольгой.
5. Поставьте противень с салом в разогретую духовку и запекайте около 20-30 минут, пока сало не приобретет золотистый цвет и хрустящую текстуру.
6. После готовности, достаньте сало из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.
Запеченное сало можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве ингредиента в других рецептах. Оно отлично сочетается с хлебом, овощами или сыром.
Наслаждайтесь ароматным и вкусным запеченным салом!
Рецепт сала, запеченного в фольге: 8 фото в рецепте фотоизображения
![Сало в фольге с майонезом [рецепт] | Рецепты сала](https://recepty-sala.ru/wp-content/uploads/2017/04/salo-s-mayo.jpg)
Сало в духовке ВКУСНЕЕ МЯСА
Сало запеченное в духовке в рукаве рецепт с фото картинки
Сало запеченное в духовке в рукаве рецепт с фото иллюстрации
Видео
Сало в духовке. Нежнейшее, просто тает во рту. Вкуснее домашней колбасы!
Сало в духовке ВКУСНЕЕ МЯСА! НАЙСМАЧНІШЕ САЛО В ДУХОВЦІ - ПРОСТО ТА НЕЗВИЗНО!
Готовлю рулеты из тонкого сала.
Беру Обычное сало и заворачиваю в бумагу! Самое вкусное САЛО в духовке!
Сало запеченное в духовке - пошаговый рецепт с фото как выглядит
Вопросы и ответы
Переложите подготовленное сало в рукав для запекания и завяжите края. Выложите сало в рукаве в форму для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте около 45-60 минут (время зависит от толщины кусочков, я запекала сало толщиной 6 см 50 минут). Сало, запечённое в рукаве, готово!
Сало с большими и многочисленными мясными прожилками именуют «подчеревина», в засоленном виде — русским словом «грудинка» или английским «бекон». Небольшие обжаренные кусочки сала называются «шкварки».
Оно должно быть белое или нежно-нежно- розовое в центре, в нем могут быть даже розовые вкрапления, это допустимо. Но оно ни в коем случае не должно быть желтым. Желтое сало — это либо старое, либо, что скорее всего, — сало хряка, то есть некастрированного самца. Сало надо обязательно нюхать.
Обычно сало засаливают в течение 1-2 недель. Готовность сала можно проверить, сделав небольшой надрез и оценив его вкус и текстуру. Примерно через 3-4 дня можно есть: оно будет «малосольным», но уже пригодным для употребления. Если вы любите не слишком солёный вариант, можете просаливать закуску 5-7 дней.
Для приготовления сала и шпика лучше всего подойдут такие приправы:
- чеснок;
- кориандр;
- паприка;
- тмин;
- красный перец;
- базилик;
- лавровый лис.
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
