как правильно варить брокколи: 50 фото
Приготовление брокколи требует нескольких простых шагов. Сначала следует подготовить брокколи, отрезав стебли и разделив на небольшие соцветия. Затем необходимо довести воду до кипения в большой кастрюле и добавить немного соли. После этого брокколи следует опустить в кипящую воду и варить около 3-5 минут, пока овощ не станет нежным, но сохранит свою хрустящесть. После этого брокколи следует аккуратно вынуть из воды и процедить. Готово! Теперь брокколи можно подавать к столу.
Вопросы и ответы
Бросайте овощи не в холодную, а в кипящую воду. Воду предварительно нужно посолить, это очень важно — соль поможет сохранить в капусте хлорофилл. Варить брокколи нужно не больше трех минут, а затем вынуть и положить в холодную воду со льдом. Лед нужен для того, чтобы овощ сохранил цвет.
Как варить брокколи в кастрюле. Время приготовления зависит от того, какую капусту вы хотите получить: хрустящая брокколи — 1,5–2 минуты варки; слегка хрустящая брокколи — 3–4 минуты; мягкая брокколи — 6–8 минут.
Свежую спаржевую капусту, а именно так ещё называют брокколи, рекомендуют вымачивать в солёной воде. Делают это, чтобы наверняка убедиться в отсутствии прятавшихся в соцветиях вредителей.
В чайнике вскипятите воду и залейте овощ кипятком. Затем нужно подождать минуту и процедить брокколи через дуршлаг, поливая ее холодной водой. Приготовленные таким образом овощи можем сразу добавлять в салат либо есть без дальнейшей готовки.
Если вы хотите максимально сохранить все полезные свойства овоща, готовьте его на пару: ученые полагают, что так капуста брокколи усваивается лучше всего. Если есть овощ хотя бы четыре-пять раз в неделю в салатах или в качестве гарнира, организм будет очищаться и оздоравливаться.
Как и сколько варить брокколи - Лайфхакер изображения
Как приготовить брокколи вкусно - Советы на кухне фотокадры
Как правильно варить брокколи? - Как сделать - Домашняя фотографии
Видео
🍀Как Правильно Варить Брокколи
Как правильно и быстро приготовить замороженную брокколи. Как правильно варить брокколи.
Как вкусно приготовить брокколи с чесноком. Как правильно варить брокколи.
Сколько варить брокколи / How much to cook broccoli
ЧУДОВИЩНАЯ ПРАВДА О БРОККОЛИ! Островский. Опухоль, сахарный диабет, худоба, как готовить брокколи.
Как и сколько варить брокколи и цветную капусту в фотки
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
