афганский казан как обработать перед первым использованием: 50 фото
1. Афганский казан - это традиционная посуда, используемая в афганской кухне. Он изготавливается из глины и обладает особыми свойствами, которые требуют специальной обработки перед первым использованием.
2. Чтобы правильно обработать афганский казан перед первым использованием, следуйте следующим шагам:
- Шаг 1: Промойте казан водой. Не используйте моющие средства или губки, так как они могут повредить глиняную поверхность.
- Шаг 2: Залейте казан водой и оставьте на несколько часов или на ночь. Это поможет насытить глину влагой и предотвратить ее разрушение при нагреве.
- Шаг 3: Высушите казан на воздухе или на солнце до полного высыхания. Это может занять несколько дней.
- Шаг 4: После высыхания, нанесите тонкий слой растительного масла на внутреннюю поверхность казана. Это поможет создать защитный слой и предотвратить прилипание пищи.
- Шаг 5: Постепенно нагрейте казан на небольшом огне, чтобы масло впиталось в глину. Повышайте температуру постепенно, чтобы избежать трещин и разрушения казана.
- Шаг 6: После обработки казана, он готов к использованию.
3. Обработка афганского казана перед первым использованием поможет улучшить его качество и продлить срок его службы. Следуйте указанным выше шагам, чтобы правильно обработать казан и наслаждаться его использованием в приготовлении афганских блюд.
4. Обратите внимание, что обработка афганского казана может немного отличаться в зависимости от его конкретного типа и производителя. Поэтому всегда рекомендуется следовать инструкциям, предоставленным производителем казана.
5. Если у вас возникли дополнительные вопросы или вам нужна более подробная информация, обратитесь к инструкциям, предоставленным производителем казана или обратитесь к специалистам в области афганской кухни.
2. Чтобы правильно обработать афганский казан перед первым использованием, следуйте следующим шагам:
- Шаг 1: Промойте казан водой. Не используйте моющие средства или губки, так как они могут повредить глиняную поверхность.
- Шаг 2: Залейте казан водой и оставьте на несколько часов или на ночь. Это поможет насытить глину влагой и предотвратить ее разрушение при нагреве.
- Шаг 3: Высушите казан на воздухе или на солнце до полного высыхания. Это может занять несколько дней.
- Шаг 4: После высыхания, нанесите тонкий слой растительного масла на внутреннюю поверхность казана. Это поможет создать защитный слой и предотвратить прилипание пищи.
- Шаг 5: Постепенно нагрейте казан на небольшом огне, чтобы масло впиталось в глину. Повышайте температуру постепенно, чтобы избежать трещин и разрушения казана.
- Шаг 6: После обработки казана, он готов к использованию.
3. Обработка афганского казана перед первым использованием поможет улучшить его качество и продлить срок его службы. Следуйте указанным выше шагам, чтобы правильно обработать казан и наслаждаться его использованием в приготовлении афганских блюд.
4. Обратите внимание, что обработка афганского казана может немного отличаться в зависимости от его конкретного типа и производителя. Поэтому всегда рекомендуется следовать инструкциям, предоставленным производителем казана.
5. Если у вас возникли дополнительные вопросы или вам нужна более подробная информация, обратитесь к инструкциям, предоставленным производителем казана или обратитесь к специалистам в области афганской кухни.
Подготовка афганского казана к первому использованию - как в фотокадры
Подготовка АФГАНСКОГО казана к работе.
Афганский Казан Rashko Baba черный силиконовая прокладка 31,5 см фотокартины
Подготовка к использованию афганского казана,уход и хранение - Ваш
Видео
Афганский казан инструкция. Подготовка
Как подготовить афганский казан к первому использованию?
Афганский казан подготовка молоком
Афганский казан , что нужно знать перед первой эксплуатации.
Афганский Казан Rashko Baba двухцветный силиконовая прокладка 27 см иллюстрации
.jpg)
Вопросы и ответы
Как любую новую посуду, афганский казан нужно помыть внутри и снаружи - обычной губкой, с обычным моющим средством. После этого наливаем в казан воды на две трети и ставим на огонь. Когда вода закипит, клапаны начнут стравливать пар - после этого кипятим еще минут двадцать. Затем выключаем и ждем, пока вода остынет.
- При приготовлении время от времени проверяйте клапана, из них должен выходить пар при поднятии их вилкой. - После приготовления снимите афганский казан с плиты, и дате пару выти через клапана, это можно сделать вилками поддев один из них.
От запаха можно легко избавиться следующим образом: Поставьте казан на большой огонь. Всыпьте в него около килограмма соли и прокалите ее в течение 30-40 минут. Регулярно помешивайте соль и распределяйте ее по стенкам посуды. Соль впитывает запахи и удаляет сажу.
Бывает и так, что некоторые казаны предстают в запущенном виде, если люди их неправильно использовали и не ухаживали за ними. Поэтому на поверхности посуды образуется тёмный и плотный слой, из-за которого пригорает пища. Неудивительно, что в таком случае нельзя оттягивать очистку афганского казана.
Прокаливание солью
- Промыть казан, так же, как и для сухого обжига.
- В казан поместить 2-3 кг соли, и снова поставить на огонь. Соль периодически помешивать. Через время соль впитает остатки смазки и станет коричневого цвета.
- Остывшую соль выбросить
- Казан натереть мягкой салфеткой.
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
