что сготовить на ужин вкусно и просто: 50 фото

На ужин можно приготовить множество вкусных и простых блюд. Вот несколько идей:

1. Паста с соусом из томатов и базилика:
- Спагетти сварите в подсоленной воде до готовности.
- В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем мелко нарезанный лук и чеснок.
- Добавьте томаты (можно использовать свежие или консервированные) и базилик. Подавите томаты вилкой, чтобы получился соус.
- Посолите, поперчите и доведите соус до кипения.
- Положите сваренную пасту в сковороду с соусом и перемешайте.
- Подайте с тертым пармезаном и свежим базиликом.

2. Куриные котлеты с овощами:
- Смешайте фарш из куриного мяса с яйцом, солью, перцем и тертым сыром.
- Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
- Подготовьте овощи (морковь, брокколи, цветную капусту) и обжарьте их на сковороде с маслом.
- Подайте котлеты с овощами и зеленью.

3. Рыба в духовке с овощами:
- Положите филе рыбы (лосось, треска, судак) на противень, смазанный маслом.
- Посолите, поперчите и посыпьте свежими травами.
- Разрежьте лимон на тонкие кружочки и положите их на рыбу.
- Разрежьте овощи (баклажаны, цукини, сладкий перец) и положите их вокруг рыбы.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке до готовности.

4. Салат "Цезарь" с курицей:
- Подготовьте листья салата (романо, айсберг) и положите их в большую миску.
- Обжарьте на сковороде кусочки куриного филе до золотистой корочки.
- Добавьте к салату нарезанный помидор, крутоны и тертый пармезан.
- Приготовьте соус: смешайте майонез, измельченный чеснок, анчоусы, лимонный сок, горчицу и ворчестерский соус.
- Полейте салат соусом и перемешайте.