кабачковые оладьи рецепт на сковороде простой и вкусный: 50 фото

Кабачковые оладьи - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на сковороде. Вот полный и подробный рецепт:

Ингредиенты:
- 2 средних кабачка
- 1 луковица
- 2 яйца
- 4 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- Растительное масло для жарки

Инструкции:
1. Кабачки помойте и натрите на крупной терке. Выложите их в миску и посолите. Оставьте на 10-15 минут, чтобы кабачки выделили сок.
2. Лук мелко нарежьте и добавьте к кабачкам.
3. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
4. Добавьте яичную смесь к кабачкам и луку. Постепенно добавляйте муку и тщательно перемешивайте, чтобы получилась однородная масса.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
6. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду и разровняйте их, чтобы получились оладьи.
7. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
8. Переложите готовые оладьи на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

Готовые кабачковые оладьи можно подавать горячими с соусом или сметаной. Приятного аппетита!

Надеюсь, этот рецепт вам понравится и поможет приготовить вкусные кабачковые оладьи.