соусы для пасты: 50 фото
Соусы для пасты могут значительно обогатить вкус этого блюда. Вот некоторые популярные соусы для пасты:
1. Болоньезе - это мясной соус, приготовленный из томатов, фарша и различных специй. Он идеально сочетается с спагетти или лингвини.
2. Карбонара - это соус на основе яиц, сыра пармезан и гуанчиале (итальянская свиная щека). Он обычно подается с спагетти или феттучини.
3. Арабьята - это острый томатный соус с чесноком, перцем чили и оливковым маслом. Он отлично сочетается с пенне или спагетти.
4. Песто - это соус на основе базилика, сыра пармезан, оливкового масла, чеснока и кедровых орехов. Он идеально подходит для лингвини или фарфалле.
5. Альфредо - это соус на основе сливок, сыра пармезан и масла. Он обычно подается с феттучини или лингвини.
6. Маринара - это простой томатный соус с базиликом, чесноком и оливковым маслом. Он отлично сочетается с любыми видами пасты.
7. Аматричана - это соус на основе томатов, гуанчиале, чеснока и перца чили. Он обычно подается с букатини или спагетти.
8. Альо олио - это соус из чеснока, оливкового масла и перца чили. Он идеально сочетается с спагетти или лингвини.
Надеюсь, эти соусы помогут вам разнообразить вашу пасту и насладиться новыми вкусами!
1. Болоньезе - это мясной соус, приготовленный из томатов, фарша и различных специй. Он идеально сочетается с спагетти или лингвини.
2. Карбонара - это соус на основе яиц, сыра пармезан и гуанчиале (итальянская свиная щека). Он обычно подается с спагетти или феттучини.
3. Арабьята - это острый томатный соус с чесноком, перцем чили и оливковым маслом. Он отлично сочетается с пенне или спагетти.
4. Песто - это соус на основе базилика, сыра пармезан, оливкового масла, чеснока и кедровых орехов. Он идеально подходит для лингвини или фарфалле.
5. Альфредо - это соус на основе сливок, сыра пармезан и масла. Он обычно подается с феттучини или лингвини.
6. Маринара - это простой томатный соус с базиликом, чесноком и оливковым маслом. Он отлично сочетается с любыми видами пасты.
7. Аматричана - это соус на основе томатов, гуанчиале, чеснока и перца чили. Он обычно подается с букатини или спагетти.
8. Альо олио - это соус из чеснока, оливкового масла и перца чили. Он идеально сочетается с спагетти или лингвини.
Надеюсь, эти соусы помогут вам разнообразить вашу пасту и насладиться новыми вкусами!
Вопросы и ответы
Самые популярные соуса в Италии
- Salsa al Pomodoro (томатный соус) Этот соус идеально воплощает в себе все вкусы. ...
- Рагу-соус (Ragù Sauce) ...
- Песто Дженовезе (Pesto Genovese) ...
- Соус Карбонара (Carbonara Sauce) ...
- Соус Аматричана (Amatriciana Sauce) ...
- Сальса Верде (Salsa Verde) ...
- Путтанеска (Puttanesca) ...
- Sugo alla Norma (Norma Sauce)
Тут всего два основных ингредиента — сама паста и лимон, а сливки и тертый пармезан на подхвате. Иногда к пасте с лимоном добавляют еще и обжаренные кедровые орешки, но вкусно и без них.
До этих приправ относятся:
- базилик;
- орегано;
- чеснок;
- мускатный орех;
- корица;
- гвоздика;
- майоран;
- петрушка;
Соус — пастельный мел для рисования, с помощью него можно имитировать масляные картины, получается очень красиво и интересно. Данный инструмент рисования известен еще с древних времен, постепенно он исчезал, но потом в России вновь возродили такой необычный метод рисования.
Такими считаются унаги-соус, терияки, спайси, ореховый, кимчи и ряд других. Вкусовые особенности японских соусов – это неоднозначный и многогранный вкус. Большинство из них имеет кисло-сладкие нотки, сладко-соленые, кисло-соленые. Ореховое и рыбное послевкусие – тоже не редкость.
Шесть лучших соусов для итальянской пасты - кулинарный пошаговый
Как приготовить идеальный соус для пасты. Советы от 5 фотокадры
Лучшие соусы для макарон, пасты. Рецепт соуса
Соусы для спагетти и пасты, оригинальные итальянские рецепты
.jpg)
Итальянские рецепты соусов для пасты фотографии
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
