Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » рецепт куриных бедрышек

рецепт куриных бедрышек: 50 фото

Рецепт куриных бедрышек:

1. Вкусные куриные бедрышки:
- Ингредиенты:
- 4 куриных бедрышка
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку и чесночный порошок в миске.
3. Положите куриные бедрышки на противень и натрите их приготовленной смесью.
4. Выпекайте в духовке около 40-45 минут или до готовности.
5. Подавайте куриные бедрышки горячими и наслаждайтесь!

2. Куриные бедрышки в соусе терияки:
- Ингредиенты:
- 4 куриных бедрышка
- 1/2 чашки соуса терияки
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка крахмала
- 1 столовая ложка растительного масла
- Инструкции:
1. Смешайте соус терияки, мед, соевый соус, крахмал и растительное масло в миске.
2. Положите куриные бедрышки в маринад и оставьте на 30 минут.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте бедрышки до золотистой корочки.
4. Добавьте оставшийся маринад в сковороду и готовьте еще 5-7 минут до загустения соуса.
5. Подавайте куриные бедрышки с соусом терияки и наслаждайтесь!

3. Куриные бедрышки в кляре:
- Ингредиенты:
- 4 куриных бедрышка
- 1 чашка муки
- 1 чашка молока
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- Растительное масло для жарки
- Инструкции:
1. Смешайте муку, молоко, яйцо, соль и перец в миске до получения однородного теста.
2. Обмакните куриные бедрышки в тесто, чтобы они были полностью покрыты.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте бедрышки в кляре до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Уберите бедрышки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
6. Подавайте куриные бедрышки в кляре горячими и наслаждайтесь!

Надеюсь, эти рецепты помогут вам приготовить вкусные куриные бедрышки!

Вопросы и ответы

Чтобы бедра получились вкусными, их обязательно кладут в кастрюлю уже после закипания воды. Однако, если потребуется приготовить бульон для супа — рекомендуется закладывать бедрышки в холодную воду и доводить до кипения. После этого их варят около 50 минут, чтобы они отдали весь свой вкус.
10 минут. Время жарки куриных бедер зависит от их размера и толщины. В среднем обжаривать мясо на сковороде следует по 10 минут с каждой стороны, после этого убавить огонь и жарить еще по 5-10 минут, несколько раз переворачивая бедрышки. Чтобы проверить продукт на готовность, проткните его ножом.
30 минут. На плите куриные бедра сварятся на минимальном огне за 25-30 минут после закипания воды. Важно учесть, что мясо цыплят приготовится быстрее, чем взрослая птица. Проверьте готовность вареного продукта с помощью ножа или вилки.
Важные для организма витамины и микроэлементы в составе куриного бедра Куриные бёдра богаты витаминами А, В1, В2, В6, В9, В12, С, Е, РР, насыщены калием, цинком, железом, фосфором и натрием, легкоусвояемым белком и аминокислотами. Если есть их с кожей, то вы получите ещё и бета-каротин (провитамин А), витамины D и K.
Время варки куриных окорочков на плите в среднем составляет 35-40 минут. Время следует отсчитывать от момента закипания воды в кастрюле. Для придания мясу насыщенного аромата добавьте лавровый лист, чеснок, черный перец.

Memory usage:0.49198150634766Mb; real memory usage: 2Mb