рецепт бешамель для лазаньи: 50 фото
Бешамель - это классический французский соус, который часто используется в приготовлении лазаньи. Вот полный рецепт для приготовления бешамель для лазаньи:
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 50 г муки
- 500 мл молока
- Соль и перец по вкусу
- Щепотка мускатного ореха (по желанию)
Инструкции:
1. Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы образовалась гладкая паста, называемая ру. Продолжайте готовить ру, помешивая, около 2-3 минуты, чтобы удалить сырой вкус муки.
3. Постепенно добавляйте молоко в ру, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Продолжайте готовить соус на среднем огне, помешивая, пока он не загустеет и не станет гладким и кремообразным.
4. Посолите и поперчите соус по вкусу. Если хотите, добавьте щепотку мускатного ореха для аромата.
5. Продолжайте готовить соус на низком огне, помешивая, еще около 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
6. Готовый бешамельный соус готов к использованию в лазанье.
Надеюсь, этот рецепт поможет вам приготовить вкусную лазанью с бешамельным соусом!
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 50 г муки
- 500 мл молока
- Соль и перец по вкусу
- Щепотка мускатного ореха (по желанию)
Инструкции:
1. Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы образовалась гладкая паста, называемая ру. Продолжайте готовить ру, помешивая, около 2-3 минуты, чтобы удалить сырой вкус муки.
3. Постепенно добавляйте молоко в ру, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Продолжайте готовить соус на среднем огне, помешивая, пока он не загустеет и не станет гладким и кремообразным.
4. Посолите и поперчите соус по вкусу. Если хотите, добавьте щепотку мускатного ореха для аромата.
5. Продолжайте готовить соус на низком огне, помешивая, еще около 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
6. Готовый бешамельный соус готов к использованию в лазанье.
Надеюсь, этот рецепт поможет вам приготовить вкусную лазанью с бешамельным соусом!
Соус Бешамель - пошаговый рецепт с фото на Готовим как выглядит
10 лучших рецептов лазаньи: от классики к экспериментам -
Соус БЕШАМЕЛЬ. Правильные пропорции и секрет, как избежать комочков. Готовит французский шеф-повар
Лазанья Кето без соуса бешамель – кулинарный рецепт фотоснимки
Соус бешамель для лазаньи – простой и вкусный рецепт, фотки
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
