роклетт: 50 фото
Роклетт - это традиционное швейцарское блюдо, которое обычно готовят во время зимних каникул. Это блюдо включает в себя расплавленный сыр, который подается с отварными картофелем, маринованными огурцами, луком и другими добавками. Также роклетт может включать в себя различные виды мяса, такие как ветчина, салями и вареная говядина. Готовить роклетт обычно на специальном приборе, предназначенном для расплавления сыра.
Раклет 45% 1/2 головы Молоко групп - 1420453735 - фотокадры
Раклет по швейцарски! How to make raclette grill and cheese dinner.
Раклет рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru изображения
Раклет - что это такое и с чем его как выглядит
Видео
Франция Настоящий РАКЛЕТ традиционная французская кухня
Раклет - сыр и вкуснейшее блюдо.
ЕДИНСТВЕННЫЙ раклет-бар в Москве / Сырное фондю ДЛЯ ДВОИХ за 850 рублей / Обзор Borough
Раклетт. Raclette.
Сыр твердый Strahl Раклет в прованских травах 45% 200 фотки
Вопросы и ответы
Есть три способа: 1 — покупаем специальную раклеттницу (по типу гриля), расплавляем в ней сыр и перекидываем его на наши ингредиенты); 2 — кладем на начинку ломтики сыра, покрывающие поверхность и ставим пиалы в духовку на несколько минут, пока сыр не растает, и сразу подаем к столу.
Ракле́т (фр. raclette; от фр. racler — «скоблить, скрести») — швейцарское национальное блюдо, которое, как и фондю, готовится из расплавленного жирного сыра.
Лучше всего белое или желтое вино (vin jaune), если вы находитесь в одном из регионов, производящих его. Поскольку что-то свежее очень приятно сочетается с жирным вкусом сыра. Существует убеждение, что никогда не следует пить воду с раклетом. Якобы это приведет к тому, что сыр превратится в гигантский шар в животе.
Это двухуровневый прибор, на верхнем ярусе которого можно готовить мясо — у него ребристая поверхность, оставляющая на стейках, купатах и сардельках характерные аппетитные полоски. Пока наверху готовится мясо или рыба, на нижнем ярусе в сковородках плавится сыр или готовятся закуски, соусы.
Польза и вред сыра Раклет. Раклет содержит большое количество витаминов группы В, которые в комплексе поддерживают работу нервной системы, положительно влияют на формирование иммунитета и функционирование сердечно-сосудистой системы. Цинк — необходимый элемент для роста и развития мышц.
Читайте также