Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » кенигсбергские клопсы

кенигсбергские клопсы: 50 фото

Кенигсбергские клопсы (Königsberger Klopse) рецепт – Немецкая кухня:  Основные блюда. «Еда»

Кенигсбергские клопсы - это блюдо, которое имеет свои корни в городе Кенигсберг, который находится в Восточной Пруссии. Оно состоит из фарша, обычно из мяса, с добавлением различных специй и ингредиентов. Фарш обычно скатывается в шарики и варится в бульоне. Кенигсбергские клопсы обычно подаются с соусом и картофельным пюре.

Источники:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

Вопросы и ответы

Мясные клопсы – одно из популярнейших гастрономических достояний Калининграда. Кулинарный рецепт блюда родом из Германии и представляет собой шарики из фарша, которые варят в бульоне до полуготовности, а затем томят в сливочном соусе с каперсами.
Название «клопсы» происходит от немецкого глагола «klopfen», что в переводе означает «колотить», «отбивать», кёнигсбергские клопсы – это мясное блюдо в виде небольших тефтелек, политых белым соусом с добавлением каперсов.
Клопсы. Клопсы представляют собой мясные котлетки в белом соусе. Рассказывают, что ими любил лакомиться великий философ Иммануил Кант. Во многих ресторанах Калининграда и области клопсы — один из главных пунктов меню. Это древнее блюдо, ставшее поистине народным кушаньем еще в XVI веке.
Рассказываем, что попробовать в Калининграде из еды, если планируете поездку в этот город.
  • Клопсы
  • Колбасы и колбаски
  • Суп из рубца
  • Корюшка, сельдь и лещ
  • Копченый угорь
  • Строганина из пеламиды
  • Оленина
  • Марципан
Рассказываем, что попробовать в Калининграде из еды, если планируете поездку в этот город.
  • Клопсы
  • Колбасы и колбаски
  • Суп из рубца
  • Корюшка, сельдь и лещ
  • Копченый угорь
  • Строганина из пеламиды
  • Оленина
  • Марципан

Кенингсбергские клопсы - потрясающе вкусные тефтели!

Давайте приготовим кенингсбергские клопсы. Это блюдо немецкой кухни (тефтели, политые белым каперсовым соусом)...

Просмотры: 6929
Youtube - @Елена Брусникина

Memory usage:0.47687530517578Mb; real memory usage: 2Mb