как приготовить лагман из свинины в домашних условиях: 50 фото
1. Лагман - это традиционное узбекское блюдо, которое можно приготовить из разных видов мяса, включая свинину. Вот подробный рецепт приготовления лагмана из свинины в домашних условиях:
- Ингредиенты:
- 500 г свинины (лучше выбрать мякоть без костей)
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 перца болгарского
- 2 помидора
- 3 зубчика чеснока
- 300 г длинных лапши для лагмана
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец, специи по вкусу
- Приготовление:
1. Свинину нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук, морковь, перец и помидоры нарежьте кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте свинину до золотистого цвета.
4. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
5. Положите перец и помидоры, продолжайте готовить еще несколько минут.
6. Добавьте чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
7. Залейте все горячей водой, чтобы покрыть ингредиенты, и доведите до кипения.
8. Уменьшите огонь и варите около 1 часа, пока свинина не станет мягкой и сочной.
9. В конце добавьте лапшу для лагмана и варите еще 10-15 минут до готовности лапши.
10. Подавайте горячим, посыпав сверху зеленью.
Вот и все! Теперь у вас есть полный рецепт приготовления лагмана из свинины в домашних условиях. Приятного аппетита!
- Ингредиенты:
- 500 г свинины (лучше выбрать мякоть без костей)
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 перца болгарского
- 2 помидора
- 3 зубчика чеснока
- 300 г длинных лапши для лагмана
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец, специи по вкусу
- Приготовление:
1. Свинину нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук, морковь, перец и помидоры нарежьте кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте свинину до золотистого цвета.
4. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
5. Положите перец и помидоры, продолжайте готовить еще несколько минут.
6. Добавьте чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
7. Залейте все горячей водой, чтобы покрыть ингредиенты, и доведите до кипения.
8. Уменьшите огонь и варите около 1 часа, пока свинина не станет мягкой и сочной.
9. В конце добавьте лапшу для лагмана и варите еще 10-15 минут до готовности лапши.
10. Подавайте горячим, посыпав сверху зеленью.
Вот и все! Теперь у вас есть полный рецепт приготовления лагмана из свинины в домашних условиях. Приятного аппетита!
Вопросы и ответы
Для лагмана идеально подходят такие приправы, как кинза, красный и черный перец, куркума, имбирь, чеснок, бадьян, зира, базилик, джусай, сельдерей, укроп и кориандр. Если некоторые из специй не нравятся на вкус, это еще не повод отказываться от них при приготовлении лагмана.
ламя́нь, букв. «тянутая лапша») — популярное среднеазиатское национальное блюдо уйгуров и дунган, проживающих в Средней Азии и Китае (Синьцзян), китайцев, особенно в провинциях Ганьсу и Цинхай, а также узбеков и киргизов.
Лагман — любимое блюдо многих народов Средней Азии. Хотя изобрели его уйгуры, сейчас эту лапшу в густом, наваристом бульоне с мясом и овощами с удовольствием едят в Татарстане, Узбекистане, ... Лагман готовят в разных странах Средней Азии.
Дословно название данного блюда переводится как «растянутое тесто», и в целом по поводу этого аспекта разные кухни придерживаются одной позиции.
Основной особенностью этого блюда является пошаговое и раздельное приготовление. Отдельно обжаривают мелко нашинкованные овощи (репчатый лук, болгарский перец, помидоры, морковь, зеленая редька, баклажаны, белокочанная капуста, картошка) с мясом и специями.
Лагман из баранины в казане, пошаговый рецепт с фото изображения
Домашний лагман из свинины, пошаговый рецепт с фото
Лагман из свинины рецепт с фото пошагово - PhotoRecept.ru фотографии
Видео
Не совсем восточный лагман из свинины
ЛАГМАН из свинины. ГОТОВИМ ДОМА. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.
Вкусный Лагман со Свининой / Как Приготовить Лагман Дома
Лагман. Классический рецепт
ЛАГМАН!!! ЛАГМАН СО СВИНИНОЙ!!!
Классический лагман из говядины - 8 рецептов приготовления в фотки
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
