лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки рецепт: 50 фото
1. Рецепт лапши удон с курицей и овощами в соусе терияки:
- Ингредиенты:
- 200 г лапши удон
- 300 г куриного филе
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соуса терияки
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе, морковь, болгарский перец и луковицу тонкой соломкой.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте куриное филе и обжарьте до готовности.
4. Добавьте морковь и болгарский перец, обжарьте еще несколько минут.
5. Влейте соус терияки и перемешайте.
6. Отварите лапшу удон согласно инструкции на упаковке.
7. Смешайте лапшу с овощами и курицей в сковороде.
8. Подавайте горячим.
- Приятного аппетита!
2. Вариации рецепта лапши удон с курицей и овощами в соусе терияки:
- Вы можете добавить другие овощи, такие как брокколи, горошек или грибы, чтобы придать блюду разнообразия.
- Если вы предпочитаете более пикантный вкус, добавьте немного молотого перца чили или красного перца.
- Для большей сочности и аромата можно посыпать блюдо свежими зелеными луковыми перьями или кунжутом перед подачей.
- Если у вас нет соуса терияки, вы можете приготовить его самостоятельно из соевого соуса, меда, имбиря и чеснока.
3. Здоровье и питательность:
- Лапша удон содержит углеводы, белки и некоторое количество витаминов и минералов.
- Курица является источником белка и низкокалорийным продуктом.
- Овощи обогащают блюдо витаминами, минералами и клетчаткой.
- Соус терияки может содержать сахар, поэтому рекомендуется умеренное употребление.
4. Важные советы:
- Приготовление лапши удон занимает немного времени, поэтому убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом.
- Следите за временем приготовления лапши, чтобы она не переварилась и не стала мягкой.
- При желании можно добавить свои любимые приправы или изменить пропорции ингредиентов под свой вкус.
Приятного приготовления и угощения!
- Ингредиенты:
- 200 г лапши удон
- 300 г куриного филе
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соуса терияки
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе, морковь, болгарский перец и луковицу тонкой соломкой.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте куриное филе и обжарьте до готовности.
4. Добавьте морковь и болгарский перец, обжарьте еще несколько минут.
5. Влейте соус терияки и перемешайте.
6. Отварите лапшу удон согласно инструкции на упаковке.
7. Смешайте лапшу с овощами и курицей в сковороде.
8. Подавайте горячим.
- Приятного аппетита!
2. Вариации рецепта лапши удон с курицей и овощами в соусе терияки:
- Вы можете добавить другие овощи, такие как брокколи, горошек или грибы, чтобы придать блюду разнообразия.
- Если вы предпочитаете более пикантный вкус, добавьте немного молотого перца чили или красного перца.
- Для большей сочности и аромата можно посыпать блюдо свежими зелеными луковыми перьями или кунжутом перед подачей.
- Если у вас нет соуса терияки, вы можете приготовить его самостоятельно из соевого соуса, меда, имбиря и чеснока.
3. Здоровье и питательность:
- Лапша удон содержит углеводы, белки и некоторое количество витаминов и минералов.
- Курица является источником белка и низкокалорийным продуктом.
- Овощи обогащают блюдо витаминами, минералами и клетчаткой.
- Соус терияки может содержать сахар, поэтому рекомендуется умеренное употребление.
4. Важные советы:
- Приготовление лапши удон занимает немного времени, поэтому убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом.
- Следите за временем приготовления лапши, чтобы она не переварилась и не стала мягкой.
- При желании можно добавить свои любимые приправы или изменить пропорции ингредиентов под свой вкус.
Приятного приготовления и угощения!
Вопросы и ответы
Главное отличие в большей ширине и длине. Лапша удон не может быть короткой. После термической обработки макароны получаются эластичными и мягкими, они сочетаются с разными овощами, соусами и приправами.
Способ приготовления удон не подразумевает использования яичного белка. Поэтому она варится дольше, но и хранится на протяжении долгого срока. Отсутствие яиц также сказывается на цвете удона – в отличие от жёлтых макарон, японское лакомство белое.
Вскипятим два литра воды, слегка подсолим по вкусу. Выложим в воду 100–150 г лапши — ее объем во время варки увеличится примерно вдвое. И самый главный ответ — сколько варить лапшу удон. Проварим ее в течение 5–7 минут, затем попробуем — она должна быть мягкой.
Положите удон в кипящую подсоленную воду. Варите на медленном огне примерно 8 минут. Откиньте на дуршлаг. Способ приготовления: положить лапшу в подсоленную кипящую воду и варить на медленном огне без крышки около 8 минут.
Основное отличие удона от рамэна — при приготовлении лапши не используется щелочная вода кансуй. При приготовлении удона используется самая толстая лапша — от 2 до 4 мм в диаметре. Цвет лапши может быть от белого до грязно-белого, а консистенция мягкая и эластичная.
Лапша УДОН с курицей и овощами в соусе терияки картинки
Лапша удон с курицей и овощами в устричном соусе фотоизображения
Видеорецепт. Лапша УДОН с курицей и овощами в соусе фотокартины
Видео
Вкусный ужин за 25 минут! ЛАПША УДОН С КУРИЦЕЙ и овощами в соусе терияки. Рецепт Всегда Вкусно!
Лапша УДОН с курицей и овощами в соусе терияки
Лапша УДОН с курицей и овощами в соусе терияки
ЛАПША УДОН С курицей, грибами И ОВОЩАМИ за 25 минут!
Вкусный ужин за 25 минут! Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки.
Рецепт: Лапша удон с курицей и овощами на RussianFood.com фотографии
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
