как приготовить гуляш из свинины на сковороде: 50 фото
Для приготовления гуляша из свинины на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты: свиное мясо, лук, морковь, перец, томатная паста, специи и зелень.
Шаги приготовления:
1. Нарежьте свиное мясо кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
3. После этого положите томатную пасту, нарезанный перец, специи и залейте небольшим количеством воды.
4. Тушите под крышкой на медленном огне до готовности.
5. Подавайте, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Шаги приготовления:
1. Нарежьте свиное мясо кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
3. После этого положите томатную пасту, нарезанный перец, специи и залейте небольшим количеством воды.
4. Тушите под крышкой на медленном огне до готовности.
5. Подавайте, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Вопросы и ответы
Как приготовить блюдо «Гуляш с добавлением муки». Мясо нарезать на кусочки, обжарить на растительном масле до румяной корочки. Лук нашинковать, морковь натереть на терке. Добавить к мясу. Добавить муку, обжарить, помешивая.
Бедро подходит для большинства блюд. Его можно резать на шницели, гуляш, готовить мясные рулеты и запекать целиком. Именно из бедренной части получается отменная буженина, а костную часть запекают, фаршируют или оставляют на холодец. Самое нежное мясо свиной туши.
Пассерованная мука. Это эффективный и доступный способ загустить подливу, который используют и опытные хозяйки, и повара в ресторанах. Принцип работы: пассеровка уменьшает присутствие клейковины. Соус становится гуще, но ровно настолько, чтобы не превратиться в клейстер. Сочетаемость: любой непрозрачный соус.
Если подливка получается жидкой, можно загустить ее крахмалом, разведенным в холодной воде, или мукой.
Для приготовления на сковороде лучше всего подходит шейная часть туши, впрочем, для некоторых рецептов подойдет и окорок или карбонад.
Гуляш из свинины на сковороде с подливкой, пошаговый рецепт изображения
Рецепт: Гуляш из свинины на RussianFood.com
Очень вкусно! Гуляш из свинины с подливкой ☆ Рецепт Как приготовить гуляш из свинины на сковороде
Гуляш из свинины на сковороде с подливкой рецепт фото фотографии
.webp)
Гуляш из свинины на сковороде с подливкой, пошаговый рецепт фотки
.webp)
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
