Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » засолка сала сухим способом с чесноком и перцем

засолка сала сухим способом с чесноком и перцем: 50 фото

Засолка сала сухим способом с чесноком и перцем - это процесс консервации свиного жира с использованием соли, чеснока и перца. Вот подробный рецепт для вас:

1. Подготовьте свиное сало, чеснок и перец. Сало должно быть свежим и качественным.
2. Очистите чеснок от шелухи и измельчите его. Также измельчите перец.
3. Возьмите сало и нарежьте его на кусочки нужного размера. Размер кусочков зависит от ваших предпочтений.
4. Посолите каждый кусочек сала с обеих сторон. Используйте достаточное количество соли, чтобы обеспечить хорошую засолку.
5. Посыпьте каждый кусочек сала измельченным чесноком и перцем. Равномерно распределите их по всей поверхности сала.
6. Положите сало в контейнер или пластиковый пакет и закройте его крышкой или завяжите пакет плотно.
7. Поставьте сало в холодильник на 2-3 дня. Во время этого времени сало должно просолиться и пропитаться ароматом чеснока и перца.
8. После этого сало можно использовать для приготовления различных блюд или просто нарезать и подавать на стол.

Наслаждайтесь вкусным и ароматным засоленным салом с чесноком и перцем!

Надеюсь, этот подробный ответ поможет вам приготовить засолку сала сухим способом с чесноком и перцем.

Memory usage:0.47759246826172Mb; real memory usage: 2Mb