Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » пеленгас рыба

пеленгас рыба: 50 фото

Пиленгас — Википедия

Пеленгас - это название рыбы. Он также известен под названием "голец" или "голец-пеленгас". Пеленгас относится к семейству тресковых рыб и обитает в северных морях, включая Белое море, Баренцево море и Северное Ледовитое море. Эта рыба имеет удлиненное тело и серебристо-серый цвет. Пеленгас является коммерчески важным видом рыбы и используется в пищевой промышленности.

Источник предоставляет дополнительную информацию о пеленгасе и его характеристиках.

ПЕЛЕНГАС🐟/Животные life/Рыбы/Животные/Интересные факты

пеленгас #животныеlife #life #кефаль #рыбы #животные #интересныефакты #стайнаярыба #кефалевые Поддержать...

Просмотры: 4277
Youtube - @Животные life

Вопросы и ответы

Мясо пеленгаса, слегка розоватое, средней жирности, плотное, приятное на вкус. Практически не содержит костей. Помимо самой рыбы пеленгас употребляют в пищу и её вкусную икру.
Кефали (пеленгас) филе 1/12. Кефаль – это стайная морская рыба, которую изредка можно встретить и в пресных реках. Пеленгас является океанической породой кефали.
Отличить кефаль от пиленгаса можно по чешуе. У лобана она мельче и отсутствует на голове. Пеленгас отличается крупными чешуйками. Чешуя покрывает не только туловище, но и голову.
Пеленгас (пиленгас, пелингас, белингас) принадлежит к семейству кефалевых. Мясо пеленгаса, слегка розоватое, средней жирности, плотное, приятное на вкус. Практически не содержит костей.
Основным источником заражения дифиллоботриозом для человека являются не только рыбы, обитающие в пресноводных водоемах: щука, окунь, налим, ерш, судак, а также морские рыбы, которые нерестятся в пресноводных реках: тихоокеанский лосось, горбуша, кета и другие.

Memory usage:0.47003936767578Mb; real memory usage: 2Mb