Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » торт дамские пальчики со сметанным кремом рецепт

торт дамские пальчики со сметанным кремом рецепт: 50 фото

Торт Дамские пальчики со сметанным кремом рецепт с фото пошагово - 1000.menu

Торт "Дамские пальчики" с сметанным кремом - это вкусный и нежный десерт. Вот подробный рецепт:

Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 4 яйца
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан сметаны

Для крема:
- 500 г сметаны
- 1 стакан сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление:
1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте яйца по одному, взбивая каждое до полного соединения.
3. Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску. Постепенно добавляйте смесь муки в тесто, продолжая взбивать.
4. Добавьте ванильный экстракт и сметану. Взбивайте до получения гладкого теста.
5. Вылейте тесто в прямоугольную форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.
6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов С (350 градусов F) духовке в течение 20-25 минут, или пока торт не станет золотистым и проткнутый зубочисткой не будет выходить сухим.
7. Оставьте торт остыть в форме, затем аккуратно выньте его и разрежьте пополам горизонтально.

Приготовление крема:
1. Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до получения пышного крема.
2. Нанесите половину крема на нижний слой торта, затем аккуратно накройте его верхним слоем.
3. Покройте верх и бока торта оставшимся кремом.
4. Украсьте торт по желанию, используя свежие фрукты или шоколадную глазурь.

Наслаждайтесь вкусным тортом "Дамские пальчики" со сметанным кремом!

Вопросы и ответы

Срок хранения сметанного зависит от степени ее жирности и количества сахара в креме. Если использовалась домашняя сметана и достаточно сахара – 5 дней тортик вполне «проживет». Для классических масляного и заварного кремов установлен период в 72 часа (трое суток).
Дамские пальчики (дамский пальчик) — помимо прямого значения (уменьшительное от «женские пальцы»), «дамскими пальчиками» называют некоторые виды продуктов, имеющих вытянутую продолговатую форму: Бамию — овощную культуру семейства мальвовые; Популярные сорта винограда (напр.
Поскольку в глазури свежая сметана, хранить этот торт можно в холодильнике . Однако я старалась не хранить торты в холодильнике, так как они могут высохнуть. Поэтому я предпочитаю хранить торт в герметичном контейнере при комнатной температуре и готовить глазурь только тогда, когда буду готов его подавать.. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал. Since there's fresh sour cream in the frosting, you can store this cake in the fridge. However, I tried to avoid keeping my cakes in the fridge as it can dry them out. So my preference is to store the cake in an airtight container at room temperature and only making the frosting when I'm ready to serve it.19 июл. 2020 г.
Сметана помогает смягчить пироги .. Молочная кислота в сметане расщепляет белки муки, делая пирог более мягким и нежным. Это особенно важно для шоколадных тортов, которые часто бывают сухими и жесткими. Итак, если шоколадный торт кажется вам слишком сухим, попробуйте добавить в рецепт немного сметаны!. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал. Sour cream helps to tenderize cakes.. The lactic acid in sour cream breaks down the proteins in the flour, making for a softer, more tender cake. This is especially important for chocolate cakes, which are often dry and tough. So, if you find your chocolate cake too dry, try adding some sour cream to the recipe!23 сент. 2022 г.
На самом деле виноград Дамский пальчик носит название Хусайне белый, а вот Дамский пальчик- это прозвище. Свое прозвище дамский пальчик получил за необычные удлиненную форму так и напоминающую красивые длинные женские пальчики.

Торт ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ со сметанным кремом. Нежный, воздушный торт.

Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn Заварное тесто:https://www.youtube.com/watch?v=LRpI6U5cCm0...

Просмотры: 838628
Youtube - @Выпечка и кулинария.

Memory usage:0.48109436035156Mb; real memory usage: 2Mb