Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » как мариновать утку

как мариновать утку: 50 фото

Рецепт маринования утки для запекания в духовке, пошаговый рецепт на 220  ккал, фото, ингредиенты - Едим Дома

Маринование утки - это процесс приготовления утки в специальном растворе, чтобы придать ей вкус и мягкость. Вот полный и подробный ответ на ваш запрос "как мариновать утку":

1. Подготовка утки:
- Очистите утку от перьев и внутренностей.
- Промойте утку холодной водой и высушите ее бумажными полотенцами.

2. Рецепт маринада для утки:
- В большой миске смешайте следующие ингредиенты:
- Соль - для придания вкуса и смягчения мяса.
- Сахар - для балансировки вкуса и создания карамелизации.
- Соевый соус - для добавления аромата и солоного вкуса.
- Чеснок - для придания аромата и вкуса.
- Имбирь - для добавления аромата и пикантности.
- Перец - для придания остроты.
- Лук - для добавления аромата и сладости.
- Лимонный сок - для придания свежести и кислотности.
- Растительное масло - для улучшения текстуры и придания вкуса.
- Перемешайте все ингредиенты до получения однородного маринада.

3. Маринирование утки:
- Положите утку в пластиковый пакет или контейнер.
- Налейте маринад на утку, чтобы она полностью покрылась.
- Закройте пакет или контейнер и поместите его в холодильник.
- Оставьте утку мариноваться в холодильнике в течение 4-24 часов. Чем дольше маринование, тем более насыщенный будет вкус.

4. Приготовление утки:
- Перед приготовлением утки, достаньте ее из маринада и отряхните лишний маринад.
- Выполните выбранный вами рецепт для приготовления утки, например, запекание или жарка.
- Следуйте указаниям рецепта по времени и температуре приготовления.

Теперь вы знаете, как мариновать утку. Приятного аппетита!

КАК Я ГОТОВЛЮ СОЧНУЮ, МЯГКУЮ И ВКУСНУЮ УТКУ В ДУХОВКЕ! БЕСПРОИГРАШНЫЙ ВАРИАНТ НА НОВЫЙ ГОД 2022!

WE NEED: duck - 2 kg. salt - 30 gr. (taste) pepper - to taste mustard - 20 gr. apples - 4-5 pcs. (sweet and sour) soy sauce - 30 ml....

Просмотры: 2605504
Youtube - @Вкусно Просто и Доступно

Memory usage:0.47645568847656Mb; real memory usage: 2Mb