Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » свекла печеная в духовке

свекла печеная в духовке: 50 фото

Кулинарные советы. Вопрос недели: как запечь свеклу в духовке?

Свекла, запеченная в духовке, является вкусным и питательным блюдом. Приготовление свеклы в духовке позволяет сохранить ее натуральный вкус и аромат. Вот некоторые основные шаги для приготовления свеклы в духовке:

1. Подготовьте свеклу: Вымойте свеклу и удалите корни и верхушки. Оставьте кожуру на свекле, чтобы сохранить ее соки и питательные вещества.

2. Запекание свеклы: Оберните каждую свеклу в фольгу и поместите на противень. Поставьте противень с свеклой в разогретую духовку на температуру около 200 градусов Цельсия.

3. Время запекания: Время запекания свеклы зависит от ее размера. Обычно свекла запекается около 45-60 минут. Чтобы проверить готовность, вставьте нож или вилку в свеклу. Если они легко проникают внутрь, то свекла готова.

4. Охлаждение и очищение: После запекания свеклу нужно остудить. Затем снимите фольгу и с помощью ножа удалите кожуру. Нарежьте свеклу на кусочки или нарежьте ее по желанию.

Свекла, запеченная в духовке, может быть использована в различных блюдах, таких как салаты, супы или гарниры. Она богата антиоксидантами, витаминами и минералами, и является отличным источником питательных веществ.

Наслаждайтесь своей свеклой, запеченной в духовке!

Вопросы и ответы

Свекла — исключение. Даже после запекания или варки она остается сложным углеводом, сохраняет много пищевых волокон и большинство полезных веществ. В вареной свекле меньше кислот, которые раздражают кишечник, а ее пектины абсорбируют вредные вещества и выводят их естественным путем.
В отличие от простого вареного в воде овоща, запеченный получается менее водянистый и более вкусный. Вдобавок в запеченной свекле сохраняется гораздо больше полезных веществ. А еще ее можно добавлять и в борщ. Готовить свеклу к запеканию следует так же, как и к варке: обрезать лишнее и помыть.
Свекла запеченная это прекрасное слабительное средство, хорошо прочищает кишечник и стимулирует перистальтику. Так же свекла насыщает организм витаминами группы В, железом, йодом, цинком и фосфором. Запеченная свекла получается более жесткой, чем вареная.
Мелкую и среднюю свеклу хорошо запекать целиком на противне. Можно застелить его бумагой для выпечки, но овощи все равно придется переворачивать в процессе готовки: в местах контакта с поверхностью корнеплод может подгореть или приобрести характерный «печеный» вкус, а это подходит не для всякого блюда.
Свекла запеченная может использоваться в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира, но также отлично подойдет для приготовления салатов и закусок.

Запекаем СВЕКЛУ в духовке - 5 РЕЦЕПТОВ | Как запечь свеклу ПРАВИЛЬНО - в кожуре, в фольге, в рукаве

Рекомендую всем не варить, а именно запекать свеклу в духовке. В запеченной свекле витаминов больше и это ФАКТ!...

Просмотры: 428695
Youtube - @Cookish

Memory usage:0.47873687744141Mb; real memory usage: 2Mb