Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » тесто на кефире для пиццы в духовке без дрожжей

тесто на кефире для пиццы в духовке без дрожжей: 50 фото

Тесто на кефире для пиццы в духовке без дрожжей можно приготовить, используя следующие ингредиенты: кефир, мука, соль, сода. Сначала смешайте кефир с солью и содой, затем добавьте муку и замесите тесто. Раскатайте его в форму для пиццы, добавьте начинку и запекайте в духовке до готовности. Такое тесто не требует времени на поднятие, поэтому пицца готовится быстро.

Вопросы и ответы

Если хотите получить тонкую и хрустящую корочку, то лучше выбрать дрожжевое или на основе оливкового масла. А для сочной и мягкой корочки приготовьте тесто на основе пива или молока. При выборе основы для теста также нужно ориентироваться на начинку.
КАКОЕ ТЕСТО ЛУЧШЕ ДЛЯ ПИЦЦЫ - ДРОЖЖЕВОЕ ИЛИ БЕЗДРОЖЖЕВОЕ? Бездрожжевое тесто получится менее вредное, но вот дрожжевое будет намного пышнее, поэтому здесь выбор за вами. Если вы намереваетесь приготовить достаточно толстое и мягкое тесто для пиццы, отдайте предпочтение дрожжевому варианту.
Используйте альтернативные варианты.
  • Томатный соус на основу для пиццы Нужно начать с того, что если готовить итальянское блюдо по традиционному рецепту, нужно использовать именно томатную пасту. ...
  • Свежие или маринованные помидоры на тесто для пиццы ...
  • Альтернатива в виде сливок или майонеза для смазывания основы пиццы
30 минут. 7. Поставить в духовку разогретую до 220 градусов, как только тесто хорошо поднимется, уменьшить на 180 градусов, всего пицца выпекается примерно 25-30 минут.
Чтобы пицца дольше оставалась мягкой, ее края после выпекания необходимо смазать сливочным маслом.

Memory usage:0.48782348632812Mb; real memory usage: 2Mb