удон с креветками и овощами: 50 фото
Удон с креветками и овощами - это японское блюдо, состоящее из тонких пшеничных лапшей (удон) с добавлением креветок и овощей. Удон - это традиционная японская лапша, которая обычно готовится из пшеничной муки и воды. Она имеет плотную и упругую текстуру. Креветки и овощи добавляются для придания блюду вкуса и питательности.
Удон с креветками и овощами может быть приготовлен различными способами. Он может быть приготовлен в соусе терияки или соевом соусе, а также с добавлением специй и пряностей для придания дополнительного вкуса. Овощи, которые обычно добавляются, включают морковь, брокколи, грибы и зеленый лук.
Удон с креветками и овощами является популярным блюдом в японской кухне и может быть найден во многих ресторанах, как в Японии, так и за ее пределами. Это блюдо обладает сочным вкусом и питательными свойствами, и оно может быть отличным выбором для любителей азиатской кухни.
Удон с креветками и овощами может быть приготовлен различными способами. Он может быть приготовлен в соусе терияки или соевом соусе, а также с добавлением специй и пряностей для придания дополнительного вкуса. Овощи, которые обычно добавляются, включают морковь, брокколи, грибы и зеленый лук.
Удон с креветками и овощами является популярным блюдом в японской кухне и может быть найден во многих ресторанах, как в Японии, так и за ее пределами. Это блюдо обладает сочным вкусом и питательными свойствами, и оно может быть отличным выбором для любителей азиатской кухни.
Вопросы и ответы
Есть удон нужно так: поднести ко рту пиалу, держа в одной руке ее, а в другой — палочки. Пользоваться ложкой не обязательно, но можно — чтобы лапша не падала с брызгами в бульон. Сначала нужно съесть лапшу, а после запить бульоном.
Основное отличие удона от рамэна — при приготовлении лапши не используется щелочная вода кансуй. При приготовлении удона используется самая толстая лапша — от 2 до 4 мм в диаметре. Цвет лапши может быть от белого до грязно-белого, а консистенция мягкая и эластичная.
Ингредиенты
- Лапша удон 200 г
- Морковь 1 штука
- Куриное филе 250 г
- Свежий красный перец ½ штуки
- Репчатый лук 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Зеленый лук перья 2 штуки
- Соевый соус 1,5 чайных ложек
Польза лапши удон. Готовится лапша, как правило, из очищенной пшеничной муки, но витамины группы В, необходимые для нервной системы и обмена веществ, в нем точно есть. Содержатся в удоне также калий, натрий, фосфор, магний, цинк и селен. В небольших количествах, но в общей суточной картине некоторую роль сыграть может.
Удон следует опустить в кипящую воду, чтобы лапша не слиплась, её необходимо периодически помешивать. После отваривания Удон следует сразу промыть холодной водой, иначе лапша получится разваренной.
Лапша с креветками и овощами, пошаговый рецепт на 1683
Лапша удон с креветками и овощами
Лапша удон с креветками (WOK) | Udon noodles with shrimps
Лапша Удон с креветками и овощами - рецепт автора фотокадры
Удон с креветками и овощами | Шеф.Ляйсан | Дзен фотоснимки
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
