Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » как правильно есть суши

как правильно есть суши: 50 фото

Когда речь идет о том, как правильно есть суши, есть несколько важных правил, которые стоит учесть:

1. Используйте палочки: Суши - это традиционное японское блюдо, и его принято есть с помощью палочек. Правильное использование палочек поможет вам насладиться вкусом суши и сохранить его форму.

2. Не поглощайте суши целиком: Суши обычно подается в небольших кусочках, и их следует есть несколькими приемами пищи. Это позволит вам насладиться каждым кусочком и ощутить все его вкусовые нюансы.

3. Правильно погружайте суши в соевый соус: Когда вы погружаете суши в соевый соус, стоит помнить, что нужно погружать только рыбную часть суши, а не рисовую. Это поможет сохранить баланс вкусов и избежать пересола.

4. Не забывайте о имбире и васаби: Имбирь и васаби, которые обычно подаются вместе с суши, можно использовать для освежения вкуса между приемами пищи. Однако их следует употреблять с умеренностью, чтобы не перебить вкус самого суши.

5. Экспериментируйте с разными видами суши: Суши - это разнообразное блюдо, и существует множество различных видов, включая суши с рыбой, морепродуктами, овощами и другими ингредиентами. Попробуйте разные варианты, чтобы найти свой любимый.

Важно помнить, что правила потребления суши могут незначительно отличаться в зависимости от региона и культурных традиций. Если вы посещаете японский ресторан, также стоит обратить внимание на этикетку и следовать указаниям персонала .

Вопросы и ответы

Суши не принято откусывать, каждый кусок надо брать в рот целиком. Поэтому во всем мире существуют стандарты приблизительных размеров, на которые надо ориентироваться при приготовлении. Если ролл или суши политы соусом, макать его в соевый соус не нужно.
Имбирь нужно есть между роллами. Если вы хотите добавить остроты в блюдо, то можно положить на ролл немного васаби. Имбирь же необходим для того, чтобы освежить вкусовые рецепторы. Например, вы попробовали кусочек одного ролла, а затем хотите попробовать ролл с другой начинкой.
Как же тогда есть? Нужно положить суши на бок, чтобы удобнее взять палочками, и обмакнуть в соус не рисом, а рыбой. Суши можно есть и руками, но важно это делать правильно. Понадобятся три пальца: большой, указательный и средний, именно ими нужно обхватить рис и рыбу.
Правильный порядок употребления суши:
  • сначала начните с сашими, так как они имеют очень тонкий вкус;
  • вторая закуска будет маки - в этом случае долгое ожидание отрицательно скажется на консистенции водорослей нории;
  • закончите трапезу с нори - начните с кусочков с нежирной рыбой, затем достаньте более жирные.
3. Не трите палочки! Много кто, доставая деревянные одноразовые палочки для еды из бумажной упаковки, разламывает их и трет друг о друга, чтобы избавиться от заусенцев. В Японии это считается оскорблением.

Memory usage:0.47781372070312Mb; real memory usage: 2Mb