лосось это какая рыба: 50 фото
Лосось - это пресноводная и морская рыба семейства лососевых. Они имеют характерный розовый мясистый окрас и являются одной из самых популярных рыб для употребления в пищу. Лосось обладает высоким содержанием полезных жирных кислот Омега-3, что делает его очень ценным продуктом для здорового питания. Лосось также является объектом коммерческого промысла и активно разводится в рыбных фермах.
Вопросы и ответы
Различие всего лишь одно: семга – это всего лишь один из представителей подсемейства лососевых, а лосось это понятие более широкое, которое включает в себя такие виды красных рыб, как семга, форель, кижуч, горбуша и т. д. То есть, семга и лосось – это два названия одной и той же рыбы.
Лососёвые (лат. Salmonidae) — семейство лучепёрых рыб из отряда лососеобразных (Salmoniformes). В составе семейства представлены как анадромные, так и пресноводные виды рыб. Наиболее известные представители: сёмга, горбуша, кета, нельма, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок.
Отличие между лососем и форелью. Форель более крупная и округлая рыба в отличие от лосося, который более длинный и стройный. Мясо лосося является жирным и насыщенным и имеет ярко-оранжевый цвет. А мясо форели умеренно калорийное и богато витаминами А, С, Е.
Кетой называют тихоокеанский лосось, а семгой — атлантический или озерный. И кета, и семга обладает приятным вкусом и относится к ценным и дорогим промысловым рыбам. По способу жизни оба лосося входят в число проходных рыб, которые в основном живут в соленых водах, а на нерест заходят в пресные водоемы.
В семге больше белков, жиров, витамина PP и E, фосфора, омеги-3, а в форели больше витамина D. Она не лишена витаминов и микроэлементов. В ее составе такие же полезные вещества, как и у атлантического лосося, но на доли грамма или микрограмма меньше.
Лосось — разбираем на «запчасти», аккуратно! | Defa group картинки
Всякая сёмга – лосось, но не всякий лосось – фотокадры
Лосось - все о лососевых, описание, распространение, нерест и способ ловли
Семга – рыба благородных кровей - Блог Goodfish.BY
Рыба Лосось - «Лосось домашнего посола — это вкусно, иллюстрации
Читайте также