ежики из фарша с рисом подливкой: 50 фото
Ежики из фарша с рисом подливкой - это блюдо, которое готовится из фарша, риса и соуса. Фарш обычно приготавливают из мяса, такого как свинина, говядина или курица. Рис варят до готовности, а затем смешивают с фаршем. Полученную смесь формируют в форму ежика и запекают в духовке до золотистой корочки. Подливка для ежиков из фарша с рисом обычно готовится на основе томатного соуса или смеси томатного соуса с другими приправами и ингредиентами. Это блюдо является популярным во многих кухнях и может быть подано как основное блюдо или гарнир.
Вопросы и ответы
Чтобы приготовить ёжики, используйте 85% фарша и 15% риса, то есть для приготовления ёжиков из 500 г мяса необходимо 75 г сырого риса. Для 1 кг фарша вам потребуется 150 г сырого риса.
Нужно к фаршу добавить яйцо, тогда не развалятся! Ежики у меня никогда не разваливаются, я даже яйца не добавляю.
Классический рецепт мясных ежиков включает в себя минимум ингредиентов, и получается незамысловатое, но очень вкусное и сытное блюдо. Если хотите уменьшить время приготовления ежиков, то рис можно предварительно отварить полностью, либо частично.
Подать ежики можно с любым гарниром: одинаково хорошо они будут сочетаться и с картофелем, и с рисом, и с макаронами. Не забудьте при подаче полить гарнир соусом, в котором готовились ежики. Так блюдо получится еще сочнее и аппетитнее.
Ежики — это шарики из фарша с добавлением риса и овощей, а так как рис является одним из основных составляющих этого блюда, правильный выбор крупы очень важен. Лучше всего подходит круглый рис, который при приготовлении впитывает много воды и хорошо разваривается, придает ежикам более плотную консистенцию.
Ежики, рецепты на RussianFood.com: 25 рецептов ежиков как выглядит
Рецепт: Тефтели с подливкой (без риса) на RussianFood.com иллюстрации
Тефтели ёжики из фарша с рисом и подливкой -
Видео
Ёжики тефтельки с рисом
Ёжики из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Всего одна ложка и ваши тефтели полюбят все. Ужин за полчаса на всю семью.
Сочные тефтели с секретом. Кто пробовал, просят рецепт.
Больше никакого РИСА в фарш! Готовлю так уже много лет - вкуснейшие тефтели в соусе.
Ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке изображения
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
