разрыхлитель для теста своими руками пропорции в ложках: 50 фото
Разрыхлитель для теста можно сделать своими руками, используя пропорции в ложках. Например, для разрыхлителя из соды и уксуса можно взять 1 чайную ложку соды и 2 чайные ложки уксуса. Также можно использовать разрыхлитель на основе разрыхлителя для выпечки, добавляя его в соотношении 1 чайная ложка на 1 чашку муки.
Разрыхлитель для теста (пекарский порошок) своими руками. Рецепт картинки
#РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ДЛЯ ТЕСТА Как сделать в домашних условиях Люда Изи Кук выпечка #тесто #рецепт #выпечка
Разрыхлитель для теста своими руками в домашних условиях — как выглядит
Разрыхлитель для теста своими руками в домашних условиях — фотоснимки
Видео
Разрыхлитель. Как сделать разрыхлитель теста.
Сколько грамм разрыхлителя в чайной ложке
МАМИН РЕЦЕПТ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ ДЛЯ ТЕСТА | ПЕКАРСКИЙ ПОРОШОК
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ДЛЯ ТЕСТА. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
Разрыхлитель для теста (пекарский порошок) своими руками. Рецепт фотографии
Вопросы и ответы
Для справки… В одну чайную ложку помещается 10–12 г пекарского порошка, столько же его в стандартном пакетике. Если придётся переводить остальные ингредиенты, поможет кулинарный конвертер Лайфхакера.
«Разрыхлителем теста» или «пекарским порошком» в торговле называют многокомпонентный химический разрыхлитель. Его примерный состав: гидрокарбонат натрия (сода), мука, лимонная кислота (в качестве регулятора кислотности).
- Соду просейте через сито, чтобы не было комков.
- Добавьте лимонную кислоту
- Добавьте пшеничную или ржаную муку. Их также можно заменить на крахмал.
- Перемешайте все ингредиенты, пересыпьте их в ёмкость для хранения и закройте крышкой.
- Встряхните баночку. Храните разрыхлитель в тёмном месте.
Пакетик самого разрыхлителя обычно рассчитан на 0,5 кг муки. Вроде бы нашла - 1 ч. л. разрыхлителя на 1 стакан муки.
Чайная ложка разрыхлителя примерно равна 1/3 чайной ложки соды. Чайная ложка соды примерно равна трем чайным ложкам разрыхлителя.
Читайте также