Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » хрустящие вафли в вафельнице рецепт

хрустящие вафли в вафельнице рецепт: 50 фото

Вот полный и подробный рецепт для приготовления хрустящих вафель в вафельнице:

Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 300 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 200 мл молока

Инструкции:
1. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
2. Добавьте яйца и взбейте до образования пышной смеси.
3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
4. Постепенно добавляйте сухую смесь в мокрые ингредиенты, постоянно перемешивая.
5. Добавьте ванильный сахар и молоко, продолжайте взбивать до получения гладкого теста.
6. Разогрейте вафельницу и смажьте ее небольшим количеством масла.
7. Выложите порции теста на разогретую вафельницу и закройте крышку.
8. Готовьте вафли до золотистого цвета и хрустящей текстуры.
9. Переложите готовые вафли на решетку, чтобы они остыли и стали еще более хрустящими.

Наслаждайтесь своими хрустящими вафлями!

Надеюсь, этот рецепт вам понравится и поможет в приготовлении вкусных вафель в вафельнице. Удачи!

Вопросы и ответы

Смажьте вафельницу кулинарным спреем. Если вы ищете, как приготовить хрустящие вафли в вафельнице, попробуйте вместо этого использовать кулинарный спрей. Кулинарный спрей не будет гореть так быстро, как сливочное масло, и поможет достичь той приятной хрустящей корочки, которую вы так жаждете.. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал. Grease the Waffle Iron With Cooking Spray. If you're looking for how to make crispy waffles in a waffle maker, try using cooking spray instead. Cooking spray won't burn as rapidly as butter, and will help achieve that satisfyingly crisp outside you crave.
Если вы не дожидаетесь, пока утюг нагреется должным образом, ваши вафли приготовятся, но вам никогда не удастся добиться такой приятной хрустящей корочки. Если переутомить тесто, вафли станут плотными и жевательными, а не легкими и воздушными . А сложенные стопкой даже самые идеальные вафли за считанные минуты станут сырыми и мягкими.. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал. Not waiting until the iron heats up properly means your waffles will cook, but never achieve that satisfyingly crisp exterior. Overworking the batter will leave your waffles dense and chewy instead of light and airy. And stacking even the most perfect waffles will cause them to become soggy and limp in minutes.
Лучшие вафли хрустящие по краям, но немного пышные в середине , с хорошим вкусом и залитые настоящим кленовым сиропом (хотя, надо признать, последняя часть не имеет ничего общего с техникой).. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал. The best waffles are crisp on the edges but a little fluffy in the middle, with good flavor, and doused in real maple syrup (though admittedly that last part has nothing to do with technique).20 дек. 2022 г.
Ингредиенты как для обычных, так и для бельгийских вафель одинаковы и включают муку, молоко, яйца и сливочное или растительное масло. Однако в бельгийских вафлях используются яичные белки, чтобы придать им более пышную текстуру . Кроме того, в рецепте бельгийских вафель используются дрожжи, а в обычных вафлях используется разрыхлитель.. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал. The ingredients for both regular waffles and Belgian waffles are similar and include flour, milk, eggs, and butter or oil. However, Belgian waffles use egg whites to give a fluffier texture. Additionally, Belgian waffles have yeast in their recipe while regular waffles use baking powder.
Нужно ли смазывать вафельницу маслом? Да, несмотря на то, что на рабочих поверхностях есть антипригарное покрытие, рекомендуется использовать небольшое количество растительного масла. Время выпекания зависит от мощности прибора и от выбранного рецепта.

Memory usage:0.48770904541016Mb; real memory usage: 2Mb