Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » тесто для вареников с вишней

тесто для вареников с вишней: 50 фото

Вареники с вишней , пошаговый рецепт на 2268 ккал, фото, ингредиенты -  Amaliya

1. Тесто для вареников с вишней - это основа для приготовления вареников с начинкой из вишни. Вареники - это традиционное блюдо во многих кухнях мира, включая русскую кухню. Тесто для вареников обычно готовится из муки, яиц, воды и соли. Оно должно быть эластичным и мягким, чтобы легко раскатывалось и формировало вареники.

2. Рецепт теста для вареников с вишней может варьироваться в зависимости от предпочтений и традиций. Вот один из возможных рецептов:

- Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 яйцо
- 1/2 стакана воды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара (опционально)
- 300 грамм вишни (очищенной и без косточек)

- Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку и соль.
2. В отдельной миске взбейте яйцо и воду.
3. Постепенно добавляйте смесь яйца и воды в муку, постоянно перемешивая, пока не получится однородное тесто.
4. Если хотите, добавьте сахар и продолжайте мешать тесто.
5. Выложите тесто на стол и вымешивайте его руками до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.
6. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть в тонкий круг.
7. Вырежьте круги из теста с помощью стакана или формы для вареников.
8. На каждый круг положите немного вишни и аккуратно сложите тесто пополам, чтобы получить полумесяц.
9. Прижмите края вареника вместе, чтобы они хорошо закрыли начинку.
10. Повторите процесс с оставшимся тестом и вишней.
11. Поставьте вареники на кипящую подсоленную воду и варите около 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.
12. Аккуратно выньте вареники из воды и подайте их горячими с сахаром, сметаной или вареньем.

Это лишь один из множества возможных рецептов теста для вареников с вишней. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и пропорциями, чтобы найти свой идеальный рецепт. Удачи в готовке!

ВАРЕНИКИ с ВИШНЕЙ не развариваются, не текут! Удачное тесто для вареников

Вареники с вишней или клубникой, с прекрасным тестом которое не разваривается и хорошо переносит заморозку!...

Просмотры: 1767110
Youtube - @Ольга Шобутинская

Вопросы и ответы

Чтобы при варке вареники не разварились необходимо соблюдать некоторые правила их приготовлении. ✅ после замеса тесту необходимо полежать (в прохладном месте); ✅ при формировании изделий края защипывать плотно, а каждый полуфабрикат обсыпать мукой; ✅ не стоит класть слишком много начинки.
Вареники
украинская кухня
Страна происхожденияУкраина
Компоненты
Основныемясо, картофельное пюре, съедобный гриб, Quark и ягода
Способ приготовления: варить на маленьком огне после всплытия 5-10 минут. Подавать со сливочным маслом, сметаной, вареньем или джемом.
Подают вареники с вишней обычно со сметаной. Выпечка с вишней, многоликая и разнообразная, всегда вкусная и привлекательна. Прежде всего, это всевозможные пироги с вишней.
Первая: слишком долгая варка!. Если вода будет долго закипать, то время приготовления значительно увеличится, а пельмени или вареники могут развариться. Накройте кастрюлю крышкой и добавьте мощности плите, чтобы вода закипела быстрее! Идеальная формула от шеф-повара: время до закипания + время варки = не более 7 минут.

Memory usage:0.47855377197266Mb; real memory usage: 2Mb