утка запеченная в духовке рецепт: 50 фото
Утка запеченная в духовке - это вкусное и изысканное блюдо, которое можно приготовить дома. Вот подробный рецепт:
1. Приготовьте утку, промыв ее внутри и снаружи, затем обсушите.
2. Смешайте соль, перец, чеснок и другие приправы по вкусу, и натрите этой смесью утку как внутри, так и снаружи.
3. Поставьте утку в духовку и запекайте при определенной температуре в течение определенного времени, в зависимости от веса утки.
4. Подавайте утку с любимым гарниром и соусом.
При приготовлении утки важно следить за температурой духовки и временем запекания, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным.
1. Приготовьте утку, промыв ее внутри и снаружи, затем обсушите.
2. Смешайте соль, перец, чеснок и другие приправы по вкусу, и натрите этой смесью утку как внутри, так и снаружи.
3. Поставьте утку в духовку и запекайте при определенной температуре в течение определенного времени, в зависимости от веса утки.
4. Подавайте утку с любимым гарниром и соусом.
При приготовлении утки важно следить за температурой духовки и временем запекания, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным.
Вопросы и ответы
Если не располагаете временем, то запекайте ее при температуре 180 градусов полтора часа, как это делал я. Но если вы не торопитесь, я советую вам запекать птицу при низкой температуре (100-120 градусов) 3-4 часа, в зависимости от размера утки.
Подходит для любого мяса.. Но на самом деле эффективность маринада основана на соли. В маринаде она работает так же, как и при засаливании: выдержанное в растворе соли мясо становится сочнее. Чтобы оно стало ещё и ароматным, нужно создать жидкость, сочетающую в себе свойства и маринада, и рассола.
Также мы приготовим маринад для утки, оставим ее в соленой воде со специями на 10-12 часов. Мясо равномерно просолится, но возьмет только нужное количество соли и аромата специй. Я советую покупать утку с шеей, так удобнее будет держать ее в процессе погружения во фритюр.
Запекайте 15 минут в режиме «гриль» при температуре 180 °С. Сочную, нежную, румяную утку подавайте на стол непременно в горячем виде.
Выложить утку в форму для запекания, добавить апельсиновый сок и воду в пропорции 1:1. Накрыть фольгой и запекать 40 минут при температуре 180°C. Затем вытащить птицу, убрать фольгу, полить образовавшимся соком, завернуть ножки в фольгу и запекать еще 1.5 часа при температуре 200-220°C.
БОМБИЧЕСКАЯ УТКА в Духовке - пошаговый рецепт с фото иллюстрации
Запеченная утка с яблоками, корицей медом и горчицей рецепт
Утка в рукаве в духовке | Волшебная Eда.ру изображения
Видео
КАК Я ГОТОВЛЮ СОЧНУЮ, МЯГКУЮ И ВКУСНУЮ УТКУ В ДУХОВКЕ! БЕСПРОИГРАШНЫЙ ВАРИАНТ НА НОВЫЙ ГОД 2022!
Сочная утка в духовке.Как правильно запечь утку
УТКА🍗 В РУКАВЕ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК. Как запечь утку в духовке.
Как приготовить сочную, мягкую и вкусную утку в духовке.
Запеченная УТКА. Рецепт утки в духовке.
Утка, запеченная в духовке в фольге с яблоками | как выглядит
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
