вареники с капустой и фаршем: 50 фото
Вареники с капустой и фаршем - это традиционное блюдо украинской кухни. Вареники представляют собой тесто, которое обертывается вокруг начинки из капусты и фарша. Они обычно варятся в кипящей воде и подаются с сметаной или соусом.
Вареники с капустой и фаршем готовятся следующим образом:
1. Приготовьте начинку из капусты и фарша. Для этого нарежьте капусту и обжарьте ее на сковороде с добавлением мелко нарезанного лука и фарша. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Приготовьте тесто для вареников. Для этого смешайте муку, яйца, соль и воду. Замесите тесто до однородной консистенции.
3. Раскатайте тесто на тонкий слой и вырежьте круглые кусочки с помощью стакана или формы для вареников.
4. На каждый кусочек теста положите небольшое количество начинки и аккуратно сформируйте вареник, складывая его пополам и прижимая края.
5. Повторите процесс для остального теста и начинки.
6. Поставьте вареники в кипящую подсоленную воду и варите их до готовности, примерно 5-7 минут.
7. Откиньте вареники на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
8. Подайте вареники с капустой и фаршем горячими, с добавлением сметаны или соуса по желанию.
Наслаждайтесь вкусными варениками с капустой и фаршем!
Вареники с капустой и фаршем готовятся следующим образом:
1. Приготовьте начинку из капусты и фарша. Для этого нарежьте капусту и обжарьте ее на сковороде с добавлением мелко нарезанного лука и фарша. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Приготовьте тесто для вареников. Для этого смешайте муку, яйца, соль и воду. Замесите тесто до однородной консистенции.
3. Раскатайте тесто на тонкий слой и вырежьте круглые кусочки с помощью стакана или формы для вареников.
4. На каждый кусочек теста положите небольшое количество начинки и аккуратно сформируйте вареник, складывая его пополам и прижимая края.
5. Повторите процесс для остального теста и начинки.
6. Поставьте вареники в кипящую подсоленную воду и варите их до готовности, примерно 5-7 минут.
7. Откиньте вареники на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
8. Подайте вареники с капустой и фаршем горячими, с добавлением сметаны или соуса по желанию.
Наслаждайтесь вкусными варениками с капустой и фаршем!
Вареники с фаршем и квашеной капустой - рецепт автора фотокадры
#54 Что я готовлю из 350 граммов ФАРША? Рецепт из 90-х ,так готовили на каждой кухне, но забыли!
Домашние вареники с капустой и мясом как выглядит
Вареники «Сварушки» с мясом и капустой, 720 г – фотокартины
Видео
Вареники с КАПУСТОЙ и МЯСОМ вкусно ПО ДОМАШНЕМУ!!!
Вареники с квашеной капустой и мясным фаршем
Вареники по СИБИРСКИ! Пальчики оближешь | СПЕЦИАЛЬНОЕ тесто для вареников с капустой и мясом!
Самые СОЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ с фаршем и капустой. Пошаговый рецепт лепки и приготовления.
Вареники с капустой - рецепт с фотографиями - Patee. изображения
Вопросы и ответы
Гылуны. Гылуны – так называются вареники с мясом, которые готовят на Закарпатье. Тесто по этому рецепту готовится без яиц, очень эластичное, хорошо лепится. Мясо для начинки можно отварить предварительно, когда готовим бульон для первого блюда.
Вареники принято готовить со всевозможными начинками. Картошка с жареным луком, капуста, творог, ягоды – наряду с этими вполне традиционными продуктами можно положить рис, вареные яйца, брынзу, фасоль, яблоки, тыкву, колбасу… Словом, всё ограничивается лишь вашим вкусом и фантазией.
Способ приготовления: замороженные вареники опустить в кипящую подсоленную воду. Помешивая, довести до кипения и варить 5-7 мин.
Лепёшка сворачивается пополам и защипываем по центру, затем поочерёдно защипываем края. Противень или доску присыпаем мукой, выкладываем готовые вареники. Можно их заморозить, а если хотите угостить своих родных сразу, кипятите воду или варите бульон.
Для вареников с начинкой из мяса его предварительно отваривают или обжаривают. Итак, пришедшее из Турции блюдо, которое там называлось дюш-вар, или дюш-вара, полюбилось украинцам и получило новое название «вараники», которое впоследствии переделали на «вареники».
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
