как варить кус: 50 фото
Варение куса - это процесс приготовления кус-куса, традиционного блюда северной Африки. Вот подробный рецепт:
1. Возьмите 1 чашку кус-куса и 1 чашку кипящей воды.
2. Положите кус-кус в миску и залейте кипящей водой. Покройте миску крышкой и оставьте на 5-10 минут, чтобы кус-кус набух.
3. Разбейте комки кус-куса вилкой, чтобы получить рассыпчатую консистенцию.
4. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Возьмите сковороду и нагрейте на среднем огне. Добавьте немного оливкового масла.
6. Положите кус-кус в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета. Это придаст блюду дополнительный вкус.
7. После обжарки кус-куса добавьте 2 чашки кипящего бульона (овощного или куриного) в сковороду.
8. Покройте сковороду крышкой и варите на среднем огне около 10-15 минут, пока кус-кус не станет мягким и пропитанным вкусом бульона.
9. Периодически помешивайте, чтобы кус-кус равномерно впитывал бульон.
10. Когда кус-кус готов, удалите его с огня и оставьте на несколько минут, чтобы он немного остыл.
11. Подавайте кус-кус горячим как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или овощам.
Наслаждайтесь вкусным и ароматным кус-кусом!
Надеюсь, этот подробный рецепт поможет вам приготовить вкусное блюдо.
1. Возьмите 1 чашку кус-куса и 1 чашку кипящей воды.
2. Положите кус-кус в миску и залейте кипящей водой. Покройте миску крышкой и оставьте на 5-10 минут, чтобы кус-кус набух.
3. Разбейте комки кус-куса вилкой, чтобы получить рассыпчатую консистенцию.
4. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Возьмите сковороду и нагрейте на среднем огне. Добавьте немного оливкового масла.
6. Положите кус-кус в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета. Это придаст блюду дополнительный вкус.
7. После обжарки кус-куса добавьте 2 чашки кипящего бульона (овощного или куриного) в сковороду.
8. Покройте сковороду крышкой и варите на среднем огне около 10-15 минут, пока кус-кус не станет мягким и пропитанным вкусом бульона.
9. Периодически помешивайте, чтобы кус-кус равномерно впитывал бульон.
10. Когда кус-кус готов, удалите его с огня и оставьте на несколько минут, чтобы он немного остыл.
11. Подавайте кус-кус горячим как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или овощам.
Наслаждайтесь вкусным и ароматным кус-кусом!
Надеюсь, этот подробный рецепт поможет вам приготовить вкусное блюдо.
Вопросы и ответы
Кускус нужно запарить кипятком в соотношение 1:1, в кастрюле или любой емкости с крышкой. Немного больше или меньше воды - каша будет либо очень жидкой, либо сырой и хрустеть на зубах. После того как зальете кускус кипятком, посолите и поперчите на свой вкус, перемешайте вилкой и накройте крышкой на 5-7 минут.
запаривать кускус кипятком нужно в соотношении 1:1. Чуть больше или чуть меньше воды – и есть вероятность того, что ваша каша будет слишком водянистой или наоборот, не приготовится до конца и будет хрустеть на зубах.
В кастрюлю наливают стакан воды, солят по вкусу и доводят до кипения. Если нужно крупу перебирают. Когда вода в кастрюле закипит, засыпают половину стакана крупы. Варят кашу 2-3 минуты с закрытой крышкой.
Кус-кус – обработанная специальным образом крупа. Из манной крупы и слегка влажной муки формируют мелкие гранулы, а потом их просеивают через сито. Те гранулы, что выпали идут на дальнейшую переработку, а те, что остались и есть будущая крупа кус-кус. Затем ее высушивают и готовят к употреблению.
Кускус с полки магазина уже пропарен: достаточно залить его кипятком в соотношении 1:1, закрыть крышкой и дать настояться 5–7 минут. После этого, пока он ещё горячий, разворошить вилкой, чтобы мелкие крупинки не слипались и блюдо получилось рассыпчатым.
Кускус птитим с овощами, пошаговый рецепт на 620 ккал, изображения
Как сварить кус кус на гарнир фотокадры
Польза и вред кускуса и как его готовить — фотографии
Видео
КУСКУС. Простой рецепт РАССЫПЧАТОГО Кус Куса. Кус-кус за 2 минуты! Кус кус как готовить.
Как приготовить кус кус на гарнир: 2 способа
КУСКУС.СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Кус-кус. Кус-кус самый вкусный и простой рецепт. Как я готовлю кус-кус.
Наконец-то врачи раскрыли секрет! Эта крупа чистит кровь, почки, печень...
Рецепт: Кус-кус | Каша детям из кус-куса за 5 картинки
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
