сыр для суши: 50 фото
Когда речь заходит о сыре для суши, есть несколько вариантов, которые можно использовать. Один из наиболее популярных видов сыра для суши - это крем-сыр, такой как Филадельфия или аналоги. Крем-сыр имеет мягкую текстуру и нежный вкус, что делает его отличным выбором для суши. Он также легко распределяется по нори и не перебивает остальные ингредиенты.
Еще одним вариантом сыра для суши является сыр сливочный или кремовый. Этот сыр имеет более насыщенный и кремовый вкус, который хорошо сочетается с рыбой и овощами в суши. Он также хорошо распределяется по нори и придает роллам более насыщенный вкус.
Также иногда для суши используются другие виды сыра, такие как сыр гауда, чеддер или моцарелла. Эти сыры имеют более пикантный вкус и могут добавить некоторую глубину и остроту в роллы. Однако, они не так часто используются, как крем-сыр или сыр сливочный.
В итоге, выбор сыра для суши зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений. Крем-сыр и сыр сливочный являются наиболее распространенными и универсальными вариантами, которые хорошо сочетаются с рыбой и овощами в суши. Однако, вы также можете попробовать использовать другие виды сыра, чтобы добавить разнообразие и экспериментировать с вкусом ваших роллов.
Еще одним вариантом сыра для суши является сыр сливочный или кремовый. Этот сыр имеет более насыщенный и кремовый вкус, который хорошо сочетается с рыбой и овощами в суши. Он также хорошо распределяется по нори и придает роллам более насыщенный вкус.
Также иногда для суши используются другие виды сыра, такие как сыр гауда, чеддер или моцарелла. Эти сыры имеют более пикантный вкус и могут добавить некоторую глубину и остроту в роллы. Однако, они не так часто используются, как крем-сыр или сыр сливочный.
В итоге, выбор сыра для суши зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений. Крем-сыр и сыр сливочный являются наиболее распространенными и универсальными вариантами, которые хорошо сочетаются с рыбой и овощами в суши. Однако, вы также можете попробовать использовать другие виды сыра, чтобы добавить разнообразие и экспериментировать с вкусом ваших роллов.
Вопросы и ответы
Чаще всего для приготовления суши выбирают творожные сыры, которые прекрасно сочетаются с красной рыбой, креветками, крабовым мясом, копченым угрем и другими морепродуктами. В рецепт классических суши входит сыр «Филадельфия» или «Рикотта».
Филадельфия. Яркий и самый известный представитель – это Филадельфия. Он был изобретен пару веков назад в Америке. Как любой мягкий сливочный сыр он приготовляется из молока высшего качества и сливок, путем добавления натуральных заквасок.
Наиболее подходящий вариант – сливочный сыр Креметте, имеющий слегка солоноватый вкус. Этот сыр используют вместо Филадельфии для приготовления роллов и суши. Еще одной альтернативой сыру Филадельфия может стать сырный крем Альметте. Сливочный сыр Рикотта – отличная замена Филадельфии.
Маскарпоне - с приветом из Италии!. Своей консистенцией напоминает густой крем. Часто используется для приготовления кондитерских изделий, например, «Тирамису», где сладкий сливочный аромат продукта и его изящный вкус приходится как нельзя кстати. Этот сыр в суши сгодится более чем.
Для приготовления роллов традиционно используется сливочный сыр «Филадельфия», но он продается далеко не во всех магазинах и отличается высокой ценой, приобрести его можно только в специализированных маркетах.
Сливочный сыр Violette (400г) для кулинарии, купить сейчас
Сыр творожный HOCHLAND - Для кулинарии, 65% (Упаковка 500 изображения
Сравнение сыров для ролла Филадельфия.Violette, Cremette, Hochland, Карат, Almette.
Выбираем творожный сыр для кремов, суши как выглядит
Отзыв о Сливочный сыр Карат Violette Cream Cheese для фотоизображения
Читайте также