Doner: 50 фото

Донер - это блюдо, которое имеет свои корни в турецкой кухне, но стало популярным и широко распространенным во многих странах. Оно состоит из мяса, обычно говядины, курицы или ягненка, которое приготовлено на вертикальном вертеле. Мясо на вертеле медленно жарится, пока не станет сочным и обжаренным.

Когда донер готовится, нежное мясо на вертеле нарезается тонкими ломтиками или стружками, и затем обычно подается в пите или лаваше вместе с различными салатами, соусами и другими добавками. Также часто добавляют овощи, такие как помидоры и лук.

В разных странах и регионах донер может иметь свои вариации. Например, в Греции известен гирос, который очень похож на донер, но может быть приготовлен с различными видами мяса и добавками. В некоторых местах донер может быть приготовлен с использованием свинины или даже рыбы.

Донер является популярным фаст-фудом и обычно можно найти в уличных кафе, ресторанах быстрого питания или специализированных местах. Он также стал популярным в Европе и других частях мира, где стали открываться рестораны, специализирующиеся на этом блюде.

В целом, донер - это вкусное и популярное блюдо, которое предлагает сочетание мяса, овощей и соусов, обычно подается в пите или лаваше. Оно имеет свои корни в турецкой кухне, но стало известным и любимым во многих странах.