свинина в соусе терияки: 50 фото

Свинина в соусе терияки - это блюдо японской кухни, которое состоит из свинины, приготовленной в соусе терияки. Соус терияки обычно содержит соевый соус, мед, мирин (японское сладкое рисовое вино) и сахар. Блюдо готовится путем обжаривания свинины и затем приготовления соуса терияки, в котором мясо тушится до готовности. Готовое блюдо обычно подается с рисом или овощами.

Вот пример рецепта свинины в соусе терияки:

Ингредиенты:
- 500 г свинины (лучше всего использовать свиную вырезку)
- 1/4 чашки соевого соуса
- 1/4 чашки меда
- 1/4 чашки мирин
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки растительного масла

Инструкции:
1. Нарежьте свинину на тонкие полоски или кусочки.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
3. Обжарьте свинину до золотистого цвета.
4. В миске смешайте соевый соус, мед, мирин и сахар.
5. Добавьте смесь соуса в сковороду с обжаренной свининой.
6. Помешивайте и тушите свинину в соусе на среднем огне до того, как мясо станет нежным и соус загустеет.
7. Подавайте свинину в соусе терияки с рисом или овощами.

Наслаждайтесь своим блюдом свинины в соусе терияки!