Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » рецепт брокколи в кляре

рецепт брокколи в кляре: 50 фото

Брокколи в кляре - это вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. Вот полный и подробный рецепт:

Ингредиенты:
- Брокколи - 1 головка
- Яйца - 2 штуки
- Мука - 5 столовых ложек
- Сода - 1/2 чайной ложки
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки

Приготовление:
1. Брокколи разделите на соцветия и вымойте их.
2. В кастрюле с кипящей водой добавьте немного соли и брокколи. Варите брокколи в течение 3-5 минут, пока они не станут мягкими, но сохранят свою форму. Затем откиньте брокколи на дуршлаг и дайте им остыть.
3. В миске взбейте яйца, добавьте муку, соду и соль. Хорошо перемешайте, чтобы получился однородный тесто.
4. В большой сковороде разогрейте растительное масло.
5. Каждое соцветие брокколи обмакните в тесто, чтобы они были полностью покрыты.
6. Обжарьте брокколи в кляре на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
7. Готовые кляром брокколи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Теперь у вас есть полный рецепт брокколи в кляре! Приятного аппетита!

Memory usage:0.46985626220703Mb; real memory usage: 2Mb