Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » когда появился сахар

когда появился сахар: 50 фото

Сахар впервые был обнаружен в древней Индии вплоть до 4 века до н.э. Оттуда он распространился в другие части мира, включая Китай и Персию. В 7 веке н.э. арабские завоеватели привезли сахар в Средиземноморье и впоследствии в Европу. В средние века сахар стал широко доступен в Европе и стал важным товаром для международной торговли.

Вопросы и ответы

Точная дата появления сахара на Руси неизвестна. Но упоминание сахара можно найти уже в одной из работ православного богослова Кирилла Туровского (1130-й — около 1182 года). На протяжении столетий сахар был дорогостоящим импортным товаром, предметом роскоши, доступным только самым богатым и знатным.
Глюкоза – это простой сахар, служащий организму основным источником энергии. Употребляемые человеком углеводы расщепляются на глюкозу и другие простые сахара, которые усваиваются тонким кишечником и поступают в кровь. Большинству клеток организма глюкоза требуется для выработки энергии.
Название «Сахара» упоминается с I века н. э. Происходит от слова араб. صَحراء‎ (ṣaḥrāʾ), которое в переводе означает «пустыня», и его множественного числа ṣaḥārā, согласно другим источникам, от древнеарабского сахра — «красно-коричневая».
Это продукт природного происхождения, который производится из сахарного тростника или сахарной свеклы уже несколько тысяч лет. После переработки и рафинации получается не только конечный продукт исключительной чистоты и высокой коммерческой ценности.
Сахарный тростник человек выращивает с древнейших времен. Об этом говорят находки археологов. Плантации сахарного тростника существовали уже 10 тысяч лет назад в Полинезии, 8 тысяч лет назад - в Индии. Так что не удивительно, что слово сахар пришло из древнеиндийского языка.

Memory usage:0.48497009277344Mb; real memory usage: 2Mb