Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » сколько нужно варить макароны

сколько нужно варить макароны: 50 фото

Макароны нужно варить в кипящей подсоленной воде. Время варки зависит от типа макаронных изделий. Обычно указано на упаковке. Например, спагетти варятся около 10-12 минут, а фарфалле - около 8-10 минут. Важно следить за состоянием макарон в процессе варки и проверять на готовность. После варки макароны следует откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Вопросы и ответы

Забросьте макароны в кипящую воду, перемешайте, дождитесь закипания и немного убавьте огонь. Накрывать их крышкой не нужно, чтобы не выкипела вода. До закипания макароны нужно несколько раз хорошо перемешать. После закипания мелкие макароны варят 6 минуты, а крупные или длинные - 8-9 минут.
Проверить готовность можно, слегка прикоснувшись к заготовкам подушечкой указательного пальца. Если тесто не липнет к пальцу и от пальца не остается следа, значит уже готово и можно выпекать.
Как узнать сварились макароны или нет. Очень просто. Можно сделать это вилкой прямо в кастрюле. Просто достаньте одну штучку и разломите вилкой пополам – если макароны ещё твёрдые и не разламываются, значит необходимо поварить ещё немного. Готовые макароны нужно откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
9 минут. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, посолите по вкусу, доведите до кипения. После того как вода закипит, убавьте огонь, всыпьте спиральки. Регулярно помешивайте блюдо. Варите гарнир 8-9 минут.
Как варить макароны, чтобы они не слипались - простые советы. Сначала нужно поставить воду на огонь, добавить соль и подождать, пока она закипит. Только после этого помещать в воду макароны, убавить огонь до умеренного и периодически помешивать, чтобы они не слипались.

Memory usage:0.48076629638672Mb; real memory usage: 2Mb