суп пюре из тыквы: 50 фото
Суп пюре из тыквы - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить дома. Вот полный и подробный рецепт:
Ингредиенты:
- Тыква - 1 средняя
- Лук - 1 средний
- Морковь - 1 средняя
- Картофель - 2 средних
- Сливки - 200 мл
- Масло - 2 столовые ложки
- Соль и перец - по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте тыкву, лук, морковь и картофель на кусочки.
2. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте морковь и картофель, и продолжайте готовить на среднем огне около 5 минут.
4. Добавьте тыкву и продолжайте готовить еще 5 минут.
5. Залейте овощи водой, чтобы они были полностью покрыты, и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь и варите суп до мягкости овощей, примерно 15-20 минут.
7. С помощью блендера или погружного блендера измельчите овощи до состояния пюре.
8. Добавьте сливки и продолжайте готовить на низком огне еще 5 минут.
9. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
10. Подавайте горячим, украсив зеленью.
Наслаждайтесь вкусным супом пюре из тыквы!
Ингредиенты:
- Тыква - 1 средняя
- Лук - 1 средний
- Морковь - 1 средняя
- Картофель - 2 средних
- Сливки - 200 мл
- Масло - 2 столовые ложки
- Соль и перец - по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте тыкву, лук, морковь и картофель на кусочки.
2. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте морковь и картофель, и продолжайте готовить на среднем огне около 5 минут.
4. Добавьте тыкву и продолжайте готовить еще 5 минут.
5. Залейте овощи водой, чтобы они были полностью покрыты, и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь и варите суп до мягкости овощей, примерно 15-20 минут.
7. С помощью блендера или погружного блендера измельчите овощи до состояния пюре.
8. Добавьте сливки и продолжайте готовить на низком огне еще 5 минут.
9. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
10. Подавайте горячим, украсив зеленью.
Наслаждайтесь вкусным супом пюре из тыквы!
Вопросы и ответы
Суп-пюре и крем суп – не одно и то же. В отличие от супа-пюре в крем-супе часто присутствуют густые сливки, которые вводятся уже в конце всего процесса приготовления.
Напомним, что тыква богата полезными веществами: каротином, клетчаткой, витаминами С, Е, РР и Т и группы В, солями фосфорной кислоты, калия, кальция, магния и железа. Поэтому блюда из тыквы также особенно полезны тем, кто страдает от гипертонии, ожирения и замедленного обмена веществ.
Специи для нежного тыквенного супа. Идеально подойдет Карри, а также многие пряные травы: чабер, мята, смесь пряностей «Прованские травы» или «Итальянские травы». Классический перец и миксы перцев, например, пять перцев или шесть перцев, также хорошо сочетаются с тыквенным супом.
Твердокорая тыква. Эта тыква тоже круглая, но не дает крупных плодов, зато быстро спеет и имеет самые вкусные семена. Мякоть ее немного жестковата, поэтому такая тыква больше подойдет для приготовления супов, пюре.
Суп-пюре, пюрированный суп — густой суп на основе пюре из отваренных и протёртых мяса, рыбы и морепродуктов, грибов, овощей, круп и бобовых, соединённого с мучной пассеровкой. Супы-пюре имеют французское происхождение и прежде в кулинарных книгах назывались «французскими».
Пряный суп-пюре из тыквы, пошаговый рецепт на 224167 ккал, иллюстрации
Супы-пюре: из тыквы, кабачков, грибов, а также рецепты с изображения
Суп пюре из тыквы без сливок, пошаговый рецепт с фотокартины
Видео
ТЫКВЕННЫЙ Суп-Пюре Сливочная Нежность. БАРХАТНЫЙ Крем-суп из ТЫКВЫ. Осеннее МЕНЮ. Готовим дома
Тыквенный Суп, который Вас покорит! Такой суп из тыквы вы еще не пробовали с Горячими бутербродами!
В сезон тыквы обязательно готовлю этот ТЫКВЕННЫЙ СУП ☆ Очень вкусный Тыквенный суп пюре со сливками
Суп-пюре из тыквы, самый вкусный рецепт! - 3 млн просмотров!!!
ТЫКВЕННЫЙ СУП, который ЕДЯТ ВСЕ! | Рецепт от шефа Бельковича
Пикантный суп-пюре из тыквы рецепт – Европейская кухня: Супы. фотоизображения
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
