машхурда по узбекски рецепт: 50 фото

Машхурда - это узбекское блюдо, которое готовится из мяса и овощей. Вот полный и подробный рецепт приготовления машхурды по узбекски:

Ингредиенты:
- 500 граммов говядины (можно использовать также баранину или курицу)
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 3 картофелины
- 2 перца болгарского
- 3 помидора
- 4 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения

Инструкции:
1. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, и продолжайте готовить до мягкости овощей.
3. Поместите нарезанный картофель, перец и помидоры в кастрюлю с мясом и овощами.
4. Добавьте соль и перец по вкусу, и перемешайте все ингредиенты.
5. Закройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем огне около 30-40 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и пропитанными вкусом.
6. Подавайте машхурду горячей, украсив зеленью.

Наслаждайтесь узбекским рецептом машхурды!