Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » корейская еда рецепты

корейская еда рецепты: 50 фото

Простые рецепты корейской кухни : Korea.net : The official website of the  Republic of Korea

Корейская кухня известна своим разнообразием и уникальными вкусами. Вот несколько популярных рецептов корейской еды:

1. Кимчи - это традиционное корейское блюдо, которое представляет собой квашеную капусту или другие овощи, с добавлением специй и приправ. Кимчи является неотъемлемой частью корейской кухни и может использоваться в различных блюдах.

2. Бибимбап - это смесь риса, овощей, мяса и яичного желтка, обычно приправленная острым соусом. Бибимбап можно приготовить с различными ингредиентами, включая говядину, свинину, курицу или морепродукты.

3. Почемуль - это традиционный корейский суп, приготовленный на основе кости говядины или свинины. В суп добавляются различные овощи, морепродукты и специи, чтобы создать насыщенный и ароматный вкус.

4. Пачхэ - это тонкие нарезки мяса (обычно говядины или свинины), маринованные в соусе на основе сои, чеснока, имбиря и других приправ. Мясо обжаривается на гриле или сковороде до золотистой корочки и подается с рисом и овощами.

5. Кимбап - это корейская версия роллов с рисом и различными начинками, такими как овощи, мясо или морепродукты. Кимбап обычно нарезается на кусочки и подается в качестве закуски или легкого перекуса.

6. Ттокбокки - это острая закуска из рисовых кексов, приготовленных в соусе на основе красного перца, соевого соуса и сахара. Ттокбокки обычно подаются с овощами и яичными продуктами.

7. Хэмуль падтай - это жареные морепродукты с овощами, обжаренные в соусе на основе сои и чеснока. Это популярное блюдо в корейской кухне и может включать кальмары, креветки, мидии и другие морепродукты.

Это только небольшая часть разнообразия корейской кухни. Если вам интересны более подробные рецепты или информация о корейской кухне, я могу предоставить дополнительные сведения.

Вопросы и ответы

Топ-5 самых вкусных и не острых блюд корейской кухни
  • Конечно же - кимпаб. ...
  • Соллонтан (설렁탕), он же суп на говяжьей косточке. ...
  • Чаджанмён (짜장면) - знаменитая лапша с черным соусом. ...
  • Манду (만두) или манты, пельмени-клёцки.
14 лучших южнокорейских блюд
  • Hoeddeok (сладкие сиропообразные блины) ...
  • Bulgogi (барбекю из маринованной говядины) ...
  • Samgyeopsal (жареная свинина) ...
  • Japchae (жареная лапша) ...
  • Кимчи (ферментированные овощи) ...
  • Ддукбокки (пряный рисовый пирог) ...
  • Sundubu-jjigae (мягкое рагу из тофу) ...
  • Пибимпап (смешанный рис)
свинина. Одним из самых популярных видов мяса является свинина. Она используется для приготовления многих блюд, таких как самгёпсаль (свиная грудинка на гриле), кимчи чигэ (тушеная свинина с кимчи) и двэнджан кук (суп с мясом и соевыми бобы). Также в корейской кухне популярны говядина и курица.
Хансик – так корейцы называют свою национальную кухню. По сравнению с европейской и китайской кулинарными традициями, корейская еда содержит значительно меньше животного белка и гораздо больше овощей. Основным продуктом питания является рис.
Типичное корейское национальное блюдо — это Кимчи, корейцы едят его каждый день. На столе корейца во время трапезы должно присутствовать более пяти блюд, разные салаты, маринованное мясо или рыба «хе», салаты с фунчозой или соевой спарже, мисо, рис. В Корее «рис — всему голова» — это хлеб, это гарнир, это все.

FoodKor Рецепты Корейской кухни

Канал о корейской и паназиатской еде и не только!...

Просмотры: none
Youtube - @FoodKor Рецепты Корейской кухни

Memory usage:0.48097991943359Mb; real memory usage: 2Mb