как пожарить камбалу: 50 фото

Камбала - это вкусная и питательная рыба, которую можно приготовить разными способами. Вот подробный рецепт, как пожарить камбалу:

1. Подготовьте камбалу:
- Отмойте рыбу под проточной водой и обсушите ее бумажным полотенцем.
- Посолите и поперчите камбалу с обеих сторон по вкусу.
- При желании, можно также добавить другие специи или травы для дополнительного аромата.

2. Приготовьте сковороду:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Распределите масло по всей поверхности сковороды.

3. Приготовьте камбалу:
- Положите камбалу на сковороду, начиная с хвостовой части.
- Жарьте камбалу на среднем огне около 3-4 минуты с каждой стороны, пока она не станет золотистой и хрустящей.
- Переверните камбалу с помощью широкой лопатки или щипцов, чтобы обжарить и вторую сторону.

4. Подача:
- Когда камбала готова, аккуратно переложите ее на тарелку, используя широкую лопатку или щипцы.
- Подайте камбалу горячей с ломтиком лимона и свежей зеленью по желанию.
- Камбалу можно подавать с картофельным пюре, овощным гарниром или свежим салатом.

Наслаждайтесь своей пожаренной камбалой!