печень куриная жареная с луком на сковороде со сметаной: 50 фото
Куриная печень, обжаренная с луком на сковороде и поданная со сметаной, является классическим рецептом русской кухни. Для приготовления этого блюда обычно используют куриную печень, лук, сметану, масло для жарки, соль и перец. Печень нарезается на кусочки и обжаривается вместе с луком до готовности. Затем добавляется сметана и тушится до готовности. Блюдо подается горячим, обычно с гарниром из отварного картофеля или каши.
При приготовлении этого блюда важно правильно обжарить печень, чтобы она была сочной и нежной, а также не пересушить ее. Также важно добавить достаточно лука для аромата и вкуса, а сметана придает блюду нежность и кремовость.
Это блюдо обладает насыщенным вкусом и ароматом, и является популярным выбором для тех, кто любит куриные печени.
При приготовлении этого блюда важно правильно обжарить печень, чтобы она была сочной и нежной, а также не пересушить ее. Также важно добавить достаточно лука для аромата и вкуса, а сметана придает блюду нежность и кремовость.
Это блюдо обладает насыщенным вкусом и ароматом, и является популярным выбором для тех, кто любит куриные печени.
Печень с луком – Рецепты печени с луком. Как
Куриная печень с луком в сметане - самый лучший рецепт!
Куриная печень на сковороде. Показываю пошаговый рецепт, как пожарить изображения
Тушеная печень со сметаной, морковью и луком — рецепт фотокартины
Видео
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ и без муки. Буквально тает во рту! Рецепт от Всегда Вкусно!
Куриная печень на сковороде. Очень вкусная печень с луком Как приготовить куриную печень со сметаной
Просто ЗАЛЕЙТЕ куриную печень КИПЯТКОМ! Быстро, вкусно и по-домашнему!
Нежная куриная печень со сметаной
Печень с овощами со сметаной подливкой рецепт с фото фотокадры
Вопросы и ответы
Эксперты-кулинары советуют перед жаркой выдержать печень пару часов в воде или молоке. Сам процесс обжарки занимает всего 8-10 минут. А посолить ее нужно в самом конце.
Для приготовления следует взять охлажденную куриную печень. Предварительно вымачивать продукт не нужно, достаточно тщательно промыть проточной водой.
Основные специи, подойдут к куриной печенке в любом виде
- Тертый мускатный орех добавит куриной печенке новый изысканный вкус
- Бутерброд с паштетом из куриной печени и луковым мармеладом
- Петрушка отлично подходит к блюдам из куриной печенки
- Обжаренный в сливочном масле шалфей придаст куриной печенке необыкновенный вкус
Солить нужно только в конце жарки, иначе печень затвердеет. Перед запеканием в духовке нарезанную на куски печенку тоже следует обжаривать. Готовность проверяйте ножом — из хорошо запеченного продукта не будет выделяться кровь или сукровичная жидкость. В фольге печень запекается обычно не более 30 минут.
Исправить вкус можно до приготовления блюда. Сырой субпродукт нужно замочить в молоке. Его просто наливают в миску и полностью погружают печень в жидкость. Замачивают продукт примерно 10-30 мин.
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
