Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » польза семечек

польза семечек: 50 фото

Семечки содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые могут быть полезны для здоровья. Они богаты магнием, селеном, медью и другими питательными веществами. Семечки также могут помочь снизить уровень холестерина, улучшить здоровье сердца и поддержать здоровье кожи. Однако, из-за их высокого содержания жира и калорий, важно употреблять их в умеренном количестве.

Вопросы и ответы

Содержат большое количество витамина E – 32,2 мг на 100 г (при норме 15 мг в день). Это один из самых важных витаминов, поскольку принимает активное участие во многих биохимических процессах нашего организма. Семечки подсолнечника богаты витаминами группы B (В1 – 1,84 мг на 100 г продукта, B2, B5, B6, B9).
Здоровым людям без избытка веса и заболеваний пищеварительной системы можно съесть 50-100 граммов семечек в день. Это много — целый стакан. Но нужно учитывать индивидуальные особенности организма, общий суточный калораж рациона и другие факторы.
Высокое содержание магния и бетаина в семенах подсолнечника способствует снижению артериального давления; тем самым снижая вероятность развития сердечного приступа и/или инсульта. Кроме того, наличие аргинина в этих семенах также способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы.
Семечки относятся к щелочным продуктам, уравновешивающих pH-баланс. Высушенное семя подсолнуха, к полезным свойствам которого можно отнести повышенное содержание клетчатки, благотворно действуют на работу кишечного тракта, выводя из организма токсичные и шлаковые отходы, предотвращая газообразование и запоры.
Можно съедать не больше 50–150 г семечек в день и лучше не чаще 2 раз в неделю. Переизбыток даже самых полезных веществ может повлечь за собой проблемы со здоровьем. Лучше всего употреблять не жареные, а сырые семена, от соленых стоит полностью отказаться.

Memory usage:0.48464202880859Mb; real memory usage: 2Mb