филе индейки рецепты как вкусно приготовить: 50 фото
Филе индейки - это нежное и питательное мясо, которое можно приготовить разными способами. Вот несколько рецептов, чтобы приготовить его вкусно:
1. Жареное филе индейки:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
- Посолите и поперчите филе индейки с обеих сторон.
- Обжарьте филе индейки на сковороде до золотистой корочки с каждой стороны.
- Готовое филе индейки можно подавать с овощами или соусом на выбор.
2. Запеченное филе индейки:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Посолите и поперчите филе индейки с обеих сторон.
- Положите филе индейки в противень и запекайте в духовке около 25-30 минут, пока мясо не станет сочным и прожаренным.
- Подавайте запеченное филе индейки с гарниром по вашему выбору.
3. Тушеное филе индейки:
- Нарежьте филе индейки на кусочки.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте филе индейки до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанные овощи (лук, морковь, перец) и тушите все вместе до готовности овощей и мяса.
- Подавайте тушеное филе индейки с картофельным пюре или рисом.
Надеюсь, эти рецепты помогут вам приготовить вкусное филе индейки!
1. Жареное филе индейки:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
- Посолите и поперчите филе индейки с обеих сторон.
- Обжарьте филе индейки на сковороде до золотистой корочки с каждой стороны.
- Готовое филе индейки можно подавать с овощами или соусом на выбор.
2. Запеченное филе индейки:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Посолите и поперчите филе индейки с обеих сторон.
- Положите филе индейки в противень и запекайте в духовке около 25-30 минут, пока мясо не станет сочным и прожаренным.
- Подавайте запеченное филе индейки с гарниром по вашему выбору.
3. Тушеное филе индейки:
- Нарежьте филе индейки на кусочки.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте филе индейки до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанные овощи (лук, морковь, перец) и тушите все вместе до готовности овощей и мяса.
- Подавайте тушеное филе индейки с картофельным пюре или рисом.
Надеюсь, эти рецепты помогут вам приготовить вкусное филе индейки!
Азу из индейки на сковороде — пошаговый рецепт с фотокартины
Завтра буду готовить в шестой раз! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО! Нежнейшее филе в пикантном соусе с кунжутом
Бефстроганов из индейки с грибами — пошаговый рецепт приготовления как выглядит
Филе индейки, тушеное со сметаной рецепт – Американская кухня: фотографии
Видео
Сочный и Мягкий Стейк из Индейки за 3 минуты! | Идеи для Быстрого и Легкого Ужина | Tanya Shpilko
Как очень вкусно приготовить грудку индейки? Необычный способ и отличный результат! Сталик Ханкишиев
Индейка по-израильски. Волшебный рецепт!
Ужин за 20 минут. Кето рецепт: Индейка с овощами
Индейка тушеная с овощами — пошаговый рецепт с фото. фотокадры
Вопросы и ответы
В процессе приготовления мяса выбранным способом используют специи: соль, смесь перцев, чеснок, укроп, петрушку, розмарин, тимьян, базилик, имбирь, гвоздику, карри, цедра цитрусовых. Интересным будет вкус у блюда, если к мясу добавить апельсин, яблоки, грецкие орехи.
Для индейки в духовке подойдут: мускатный орех, корица, гвоздика, паприка, кориандр, черный перец, имбирь и чеснок. В некоторых странах добавляют «Хмели-Сунели», а также вышеупомянутую «Карри». Если индейка дикая, то используйте более яркие и резкие по аромату и вкусу пряности: тимьян, розмарин, майоран.
Готовится она дольше, чем курица: по времени это обычно около 1,5 часов или 90 минут. Однако все зависит от того, какую часть мяса вы используете. Нежное филе индейки будет готово уже через 30-40 минут, а крупные голень или бедра нужно варить в кастрюле не меньше 2 часов или 120 минут.
По содержанию полезных для организма белков курица проигрывает — в среднем в 100 г ее мяса содержится 21 грамм белка, а в индейке — 24. Еще один показатель — содержание триптофана, из которого человеческий организм производит серотонин. Тут курица тоже отстает, но совсем немного — 0,27 г против 0,28 г.
Мясо индейки прекрасно сочетается с большей частью существующих специй. При отваривании в воду добавляют перец, лавровый лист и укроп. Для маринадов и тушения прекрасно подходит чеснок, тимьян, розмарин, куркума, мускатный орех и другие пряности.
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
